38歳の誕生日まであと1日!!!


そう! 3月6日は僕の誕生日なのです。


そして38歳中に遂行すべき任務がひとつ。


もう1店舗構えます!!!


そんな都合良く物件が見つかるとも思えませんが、


そのための準備は進めていきたいと思っています。


そして2号店はバーではございません。


でも皆様に楽しんでいただける空間作りをご提供したいと思っています。


コンセプトだけはできあがっています。


38歳の矢田浩二、そしてフリップフラップ&もう1店舗(予定)を宜しくお願いいたしますニコニコ



FlipでFlapなバーテンダー日記-マスター

なんなんでしょうかねぇ・・・・。




最近、ストレスも感じてるのでしょうか・・・・。




インターネットでお酒の検索をしていたら、




あれも欲しい!!これも欲しい!!




ってなっちゃうのよねぇ・・・・。




ってことで、いろいろ買っちゃいました。






まずは、ボッテガって言うスパークリングワインだよ。




イタリア産だからスプマンテって言った方がいいかな。






FlipでFlapなバーテンダー日記-ボッテガ





左がゴールド、右がロゼ。




決してボウリングのピンではないので倒さないでねにひひ






続いて、スパークリングワインつながりだけど、スパークリングワインじゃない。




モエ&シャンドンだけど、スパークリングワインじゃない。




ましてや、シャンパンでもないんだなぁこれが。




モエ&シャンドン・マール・ド・シャンパーニュさ。






FlipでFlapなバーテンダー日記-マール





マールって言うのはワインの絞りかすから作ったブランデーのこと。




つまり、モエ&シャンドン社でシャンパンを作ったぶどうの絞りかすで作ったブランデー。




はっきり言って飲んだことないです。




マールって高いイメージがあったけど、手が出せない範囲じゃかなったので思わず・・・・ニコニコ






続いて、ラフロイグ。






FlipでFlapなバーテンダー日記-ラフロイグ





右は普段から取り扱いしている10年です。




中は18年、右がクオーターカスクです。




こんな高い酒を買って需要があるのか心配ですが、よろしければ是非グッド!








ボッテガ・ゴールド 9,500円(ボトル)


ボッテガ・ロゼ 6,000円(ボトル)


モエ・エ・シャンドン マール・ド・シャンパーニュ 1,000円


ラフロイグ10年 900円


ラフロイグ18年 1,500円


ラフロイグ クォーターカスク 900円

それにしても景気が悪いですねぇ。


2月は街もかなり静かで人通りもほとんどないですわ~しょぼん


でも、そんなこと言っていても仕方がないので、景気づけにこんなのをひとつ。



FlipでFlapなバーテンダー日記-ブランデーメロン


じゃじゃーんクラッカー ブランデーメロンなりぃ~音譜


バブル絶頂期の北新地やミナミではこんな飲み方が流行ったんでしょうね。


僕自身は初体験でした。


最後に残ったブランデーとメロン果汁のマッチングがよかったです。



FlipでFlapなバーテンダー日記-ブランデーメロン



最後は一気に飲み干しちゃいました。


きっと綺麗なホステスさんが飲ませてくれたんでしょうねラブラブ