味力@青物横丁 豚骨ラーメンの味力(みりょく)さん、 食券制、 雰囲気的にセントラルキッチン製のスープかと思ったけど、ちゃんと寸胴で炊いてました、 席はカウンター席7~8席のみ、 んで、 ラーメンとネギチャーシュー丼 醤油は抑え目の豚骨スープ、意外にもやしが合う! 麺は太麺ストレート、食べ応えがあっていい、 ネギチャーシュー丼、 脂身が甘くて美味しい、 チャーシュー丼ってタレを漬けすぎなのかしょっぱい物が多いいけど、 ここのはあっさりとしていて好き、 卓調にはお酢やラー油があるけど、餃子はメニューに無い、 そのうち出すのかな? https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131501/13212387/ ネギチャーシュー丼っと↓ にほんブログ村 酒のほそ道(41) (ニチブンコミックス) Amazon
どさん子大将@立会川 立会川の浜川中学校裏の住宅街、 その住宅街にポツンっとあるのが、 どさん子大将 カウンター7~8席ほどの店内、 ラーメンの他、焼きそばやしょうが焼き定食、アルコールもある、 正油ラーメンの楽しいまろい舌ざわり!!ってのも気になるけど、 味噌ラーメンセットで! 味噌ラーメンにはこの辛味ソースが付いてくる、 あっさり系の味噌味、 ラーメンはご店主、炒飯は奥さん?が作ってるみたい、 なんと言うかまさに、ザ・ラーメって感じ、 https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131501/13055708/ どさん子っと↓ にほんブログ村 酒のほそ道(41) (ニチブンコミックス) Amazon
麺屋 水@大森海岸 麺屋 水さん、 この脇道に入った所にある冷やしラーメン専門店、 山形の栄屋から火が付いた冷やしラーメンも最近は市民権を得てるけど、冷やしラーメン専門店は初めてかも、 営業時間も11時30分~13時30分までと短い、 メニューも水ラーメンのみ! ご飯、お水はセルフで おしぼりも、 で、しばらく待ってると、 どーん!っと、 結構、食べ応えあり! 太麺ちじれで、魚介系のスープ、 三つ葉が爽やかでいい、 ご飯少なめに盛ってよかった! ちなみにご飯は押し麦入り、 卓調は刻み唐辛子と刻んだお新香?と山椒、 水はセルフだけど着丼とともにお茶がくる、 女性にも優しい、 https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131502/13210950/ 冷やし専門っと↓ にほんブログ村 酒のほそ道(41) (ニチブンコミックス) Amazon