よし蔵＠大井町

暑い日が続き、

暑気払いには生ビール！

生ビールには、

ホルモン焼き！

って事で、

よし蔵！

ホルモン系が充実してるお店、

で、とりえず、

生ビールとお連れさんはハイボール！

飲み放題プラン１５００円（だったかな）があったので、

もちろん飲み放題！

生ビールのお供にキムチを注文、

で、フレンドリーな女将さんってか、ゴットママのオススメの

牛ハツ刺身！

ん～いい食感！

ってか北一倶楽部でも牛ハツススメられたけど、

いま牛ハツが来てるのかな？

卓上に置かれた七輪

ゴットママにススメられた牛タン元と、

てっちゃん（牛大腸）とコリコリ（動脈）

での、

ジュー！

で、ハラミを追加で、

ジュー！

キムチも焼いてみたりしてw

で、このお店に来た目的のメニューが、

あみレバー！

豚レバーを網脂でくるんだもの

シロコロホルモンで有名な酔笑苑＠本厚木が２０年以上前から出しているメニューだけど、

最近はちらほらと、あちらこちらの焼肉屋さんやホルモン屋さんで出し始めてきた、

http://www.suishoen.com/

個人的には酔笑苑さんのより、よし蔵さんのあみレバーが好み、

しっかりと網脂に焼き目をつける位焼いて、

生ビールと一緒に流し込む！

うん！やっぱ夏は生ビールとあみレバーだは！

http://tabelog.com/tokyo/A1315/A131501/13038711/

あみレバっと↓

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酒のほそ道(39) (ニチブンコミックス)/日本文芸社

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広州厨房＠大井町

暑いーーー！

こんな時はスタミナのつく物でも、

で、

そんな時に何となく食べたくなるのが、

レバニラ！

って事で、

中華の広州厨房さん、

今週の定食や、

定番メニューなどもありますが、

目的はこれ、

ニラレバーそば！

ニラレバが乗ったラーメンです、

これがほんとラーメンとニラレバが合うのです！

家ではたまに、インスタントラーメンに

スーパーのお惣菜売り場で買ったレバニラを乗せて食べてたのですが、

中華屋さんではあまりこのメニューを見かける事はないですね、

ニラレバラーメン、美味しいのでもっと他の中華屋さんでもやって欲しいメニューです。

ニラとレバーと麺を一緒にズズズっと！

http://tabelog.com/tokyo/A1315/A131501/13048135/

前回↓

http://ameblo.jp/mpurasu11/entry-12088443649.html

ニラレバ？レバニラ？っと↓

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CFT北一倶楽部＠大井町

暑い日が続き、

週末はいっちょ、精がつく物でもと！

そんな時、何となく食べたくのるのが、

ジンギスカン！

なんたってラム肉は夏バテにいいらしい

http://healthpress.jp/2015/08/post-1929.html

って、事で、

CFT北一倶楽部！

ホルモン焼き、もつ鍋もありますが、

もちろんジンギスカン！

飲み物はもちろん生ビール！

での、

生ラムジンギスカンセット９００円と生ビール３９０円！

もう、すぐに焼きます！

確かテレビで観たジンギスカンってこんな感じで焼くんだった様な、

でも、店主からレクチャーされてたお隣のお客さんはちょっと違う焼き方、

取りあえず焼き方は店主に聞いた方が、、、

焼けるのを待つ間にキムチも追加、

で、キムチをつまみながらの、

焼けた―！

タレにドボンでのビールで流し込みですよ！

んで、

バクバク食べて、肉が無くなったので、

店主にオススメ聞いたら、

今日は牛ハツ（心臓）がオススメとの事、

ハツがオススメってあまり聞かないけど、

素直に注文、

で、店主がデカいハツのブロックから切り分け作業での、

牛ハツ！

そして店主からのアドバイスが、

「焼きか方は、片面、５秒づつで」

との事、

で、店主の見守る中、ジュー！

そして片面５秒づつでの、

焼き上がり！

ハイ、ピンボケ！

失礼！

いやしかし、とても柔らかく、

塩とゴマ油で味付けされていて、

いくらでも食べれちゃう、

ほんと５秒でいいは！

んでんで、

もう一つのオススメの、

特上生ラム肩ロースも追加！

こちらはこの雪塩でいって欲しいとの事、

確かに肉自体に味があるので、

塩だけで十分なのだが、

やはりタレに漬けたいじゃん！

タレに漬けたら、

ご飯欲しくなるじゃん！

で、半ご飯と生ビールを追加、

あの、焼肉でのご飯はつまみと一緒ですは、

寿司で酒が飲めるように、

肉の乗ったご飯は、ビールで流し込めるのです、

で、気になるメニューの天然鮭のルイベ漬けも追加、

あれ、結構少量w

まぁ、珍味ですからこの位の量でも。

で、そーなると再び、



ご飯に、どーん！と乗せてかっ込む！

もう一度言います、

焼肉でのご飯は〆ではなく、

つまみです！

（まぁ、場合にもよりますがw）

なぜかレジの横には色々なお土産がw

http://tabelog.com/tokyo/A1315/A131501/13085851/

ジンギスカンっと↓

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