我が家は主人が当直で不在なのを良いことに
何もしませんでした！笑
ただ昨日は今年初の料理教室で
息子を託児に預けたので
百貨店のチョコの催事だけ行って来ました。
そして自分用のチョコだけ買った
BABBIのピスタチオ好き
シーフードメインな内容でした。
・バスマティライス
・マラバールシュリンプ
・フィッシュマッパス
・ミックスベジタブルポリヤル
・レモンピックル
おまけでラッシー
レモンピックルは瓶で持ち帰り
計量だけはしてあって
みんなで材料を切るところから始めて
食べて片付けて2時間で終わった。
簡単で美味しくて今回も充実の内容でした。
あまりにも美味しくて
帰って早速、冷蔵庫の有り合わせで
野菜たっぷりのマッパスを作りました。
マッパスの味を説明するならば
ココナッツシーフードカレーかな！？？
アレンジして簡単にシーフードミックスと
玉ねぎ、にんじん、ピーマン、しめじ入り。
カイエンペッパーだけ大人は後入れにして
それ以外はスパイスたっぷりですが
息子は喜んで食べてくれました
嬉しい！
嬉しい！
味に慣れてるのもあると思うけど。
ちなみにお腹はまったく壊しません
息子のお腹がゆるくなるのは
外食の油を摂取し過ぎた時がてきめん。
やっぱりカラダによくないんだろうな...
本当かどうかわからないけど
武漢から帰国した700人のインド人が
誰一人コロナウイルスに感染してなかった
と言うのがニュースになってましたよね。
スパイスで免疫力UP！を信じたい
そして、今日は去年の5月から通ってて
初めて親子教室をサボってしまった。
風邪で行けなかったことは何回があったけど
今日はどうしても私の気が向かなくて。。
お義父さんのお葬式の時から忙しくて
それなのにその合間に遊びの予定もあったり
息子と私の習い事も休まず行ってたし
ちょっといろいろ詰め込み過ぎてたかな。
今週の火水曜には京都旅行にも行ってきた
宇治で買ってきたスイーツで京都の余韻に浸ってました。
また京都旅行の記事も書きたいな...
お昼寝の悩みのその後についても書きたい...