髭爺の男子ごはん！唐揚げ三昧。

こんちゃあ〜！


今日まで晴れな神戸です。
明日から暫く梅雨空らしい。
九州や四国エリアはかなり降ってるようですから、お気をつけください。
また、避難する時に、マスクと消毒液、ティッシュ、ゴミ袋等忘れずにね。
避難所で新型コロナウイルスに
罹患したら元も子も無いからね



髭爺は相変わらず助成金やら
持続化給付金等の申請書類に
忙殺されてます。
ちなみに、3週間前に出した雇用調整助成金はまだです。明後日には、6月分を出さないと駄目なんで、今又、申請書類を…
正社員とアルバイトは申請書類が違うからほぼ同じ申請書類を書きます。
しかも、先月末締めの申請書類と内容は同じながら、第何号という呼称が微妙に変わってる？
なんか違う気がする。



プリントアウトしてたら、先週はインクが、今週は紙が無くなった。
腹が立ったから、500枚入を5個1ケース買ってやった！



自転車なのを忘れてた！

お、お、重い！

序に、来月分も準備だ！


でね、プールは任せてるから良いけど、陸上競技場の売店は髭爺だけだから、自宅で試作三昧
（笑）


陸上競技場での利用者さんが学生さんばかりではなく、年配者さんの大会もあるから、それに見合った内容にもしないとね。



(´Д｀)ﾊｧ…

一応髭爺はイベントで出す、唐揚げは基本的に決まってます。
常に味の調整はしてるから、市販品もチェックしておきたくて
色々試しました。









もみダレや漬けダレ
まぶすだけ。
色々有りますが、短時間だと
かなり、しょっぱい。
塩気が強かったり
味が平凡だったり
香草が強かったり

改めて、微妙だと実感しました。


髭爺が店で出す、生姜やニンニクや醤油等は、天候、気温、購入層により変えていきますが、市販品はそうも行かないから、
仕方ないけどね。

おかげで、昼に食ったのに、今朝の血糖値はまだ高かった！
小麦粉やね。


(´Д｀)ﾊｧ…



この10日間はかなり高血糖状態が続いてます。
頑張りますわ。


でわでわ。




髭爺の男子ごはん！コニーズキッチンさんのライスヌードル！

こんちゃあ！

昨夜から早朝までよく梅雨の
雨が降りました。
7-8時頃には、漸くあがり今は薄日が射しています。


今日は出ないつもりでしたが、
買い物に出るかも……。



先日の事故の修理代が来ました
29万円プラス代車代45000円
(´Д｀)ﾊｧ…
痛すぎる出費。
早く雇用調整助成金振り込んでください！
もう、3週間過ぎましたよ〜！
何卒宜しくお願い致します。
(´TωT｀)


昨日大阪本町のシモジマに包装
関係やPOP関係など見に行きました。
来週契約書を持って行き、頻繁に八尾久宝寺緑地公園と本町、
東大阪市等を行き来するんで、都度都度買い物をしないとね。

なんせ、スケルトンだから、シンクや冷凍庫、エアコンとかいるし、どう考えても数十万円は掛かるから、早く雇用調整助成金ください！
（笑）
社員の給料やら社会保険料は毎月かかるんだからさ。



これに関しては、ポジティブな
流れだから気にはならないね。
頑張るだけ。


とにかく、体調を整えないとね。

さて、昨日本町に行って暫くぶりにコンセントカフェさんに行きました。
ぶっちゃけ腐れ縁のカフェオーナー。

まぁ、それなりに長い付き合いだから、近くに行けば立ち寄る程度ですけどね。


たまたま、土曜日なのに日替わりシェフランチが、本来火曜日のコニーズキッチンさんが来られてて、ライスヌードルのランチだった。


初めは船場センタービルの大名蕎麦に行き、うまい蕎麦を※盛りそば？ざる蕎麦？みたいなやつ。
食べるつもりだったけど、せっかくなんで、頼みました。


コニーズキッチンさんは、いつもタイトルに給食のおばちゃんのランチと銘打ってます。
元給食センターや施設の調理を担当してたそうです。
管理栄養士や調理師の資格は勿論、経験も豊富で会話も楽しかったです。

ベトナムのフォー的な？
ライスヌードルが今日の定食。
ソレに揚げパンか自家製キウイソースがかかるアイスがセット※フォーだけなら700円でした。


ゴマだれつけ汁につけて、パクチーも一緒に野菜と鶏肉たっぷりで美味かった。









ただ、このキウイソースがね
髭爺の喉に刺さりました。
痒い？イガイガぽい？
多分キウイの酵素かな？
美味しいけどイガイガぽいから
咳き込みました。


ライスヌードルは乾麺100ｇって言ってましたが、ボリューム満点で、かなり腹が膨れましたよ。



とても美味しいフォーでした。



でわでわ。










髭爺の男子ごはん！鰻弁当にスイカにブリかま。

ちわッス！
↑↑↑
ジジィなのに軽い出だしで
済みませぬ。血糖値が高どまりで
久々に夜は絶食かと……。


昨晩はインシュリンを打つ時間がなく、飯は食うわ、頼まれた仕事は座ってるだけだわ、お菓子を出されるわ、フルーツ出るわで、やっぱり高血糖。


181！
↑↑↑
何とか2時間半後に
133まで下がりました。
まぁ、後30下げないとね。

ひやーやね。
原因がはっきりしてるから
びっくりはしないけど……。
仕方なく、本来はやらない
朝イチのインシュリンを打ちました。


入院中は朝昼晩と食事前に打って、こんな数字やから、マシにはなってますけど、今月頭あたりから続いた100切りウィークは夢か？幻か？
（笑）



昨晩はインシュリンを打てなかったし、めちゃくちゃ食べたから、高いのは仕方ないけどね。


何を食べたか？


髭爺が糖尿病になったであろう食生活が垣間見れます。
（笑）

昨夜の男子ごはん！

現場事務所で晩ご飯。
出だしにスイカを貰いました。
2人の現場事務所なのに、何故？
コレらは1人分だじぇ。


2個ずつ買ってはりました。
普段は1人でする現場なんで
2人は嬉しかったらしくて
ばあちゃん張り切って全部2人前買ってはりました。


ってか、ばあちゃん食われへんやろ？
このボリューム。
若い人が来るからって
髭爺も8月には58だぜ？
ばあちゃんは70オーバーだから
確かに若いけどさ……。




まずはスイカで喉を潤し。
↑↑↑
まっ、これも微妙な。
先にコレを食ってから




鰻弁当。




(´・ω・`；)
衝撃の中休みフルーツ！
アメリカンチェリー！
※いや、出だしスイカ貰いましたってば！



順番おかしくね？
スイカ、鰻弁当、アメリカンチェリー、ブリかま！

ブリかまデカい！
2人分くらいの大きさ！





手羽中ガーリック焼。



まだ、おにぎりまで出そうとしてたから、ギブアップ！

この2日間高カロリー過ぎる！
ヤバイわ。

お陰様で遅めの大量晩飯ながら、胃の具合は落ち着いてます


しかし、髭爺は落ち込んでます
小学校3年までジャイアンツファンだったが、とある理由で地元虎ファンに変わり、半世紀近く応援してますが。
弱過ぎる。
勝てる要素がない！
↑↑↑
すみません、野球ファンじゃないと興味無いよね。

たた、我が虎が借りてきた猫？
いや、孤立したアリ？
見たいに、打てない、打たれる
見てない、見られない？


もう1度やり直し出来ないかな
多分今シーズンはこのまま、ダントツの最下位を独走しそう。

(´Д｀)ﾊｧ…

ストレス満載ですけど？
虎ファンやめて
若手、中堅がバリバリなジャイアンツファンに戻るか？
ピッチャーが良いし、バッターも楽しみなベイスターズか？
いやいや、ヤクルトもええな。
いっその事鷹ファンか獅子座だからライオンズか？


だけど、情けない虎を見捨てられずに来たからなぁ。


(´Д｀)ﾊｧ…

今日は、今から中古の厨房機器
やら、色々探しに行ってきます

幸い、久宝寺緑地公園の売店は
当たり前の様にスケルトンだからね、かといって、永久に出来る訳やないから、設備工事をどこまでするか？
勿論予算ね〜し。
（笑）

色々頑張りますわ。
１ヶ月切ってるし。
まぁ、最初は簡単な感じにするけどね。


でわでわ。



髭爺の男子ごはん！珍しくビーフステーキとポテサラ

こんちゃあ！


微妙な雨が降りましたが、持ち堪えた感が半端ない、蒸し暑さだけが体中を這い回る神戸です。



10階建てマンション二棟を清掃し終えると、体中びしょびしょ。


やっぱり蒸し暑さ半端ないわ。

(´Д｀)ﾊｧ…


汗だくだく！
出来たら、汁だくでお願いしたいわ。
（笑）


さて、昨晩は髭爺の姉貴が、誕生日。
遂に還暦を迎えた！


そう考えると、髭爺も歳を取ったなぁと。
（笑）


で、まぁ、飯作りました。
普段は近いけどあまり行かない
スーパーマルナカ。

やっすいビーフを買い、どうしてもポテサラが食いたくて
ポテサラとビーフステーキにしました！

オリーブオイルでニンニクを炒めて、塩コショウで。
アスパラにしし唐辛子もソテー。





アンガス牛って、焼くとポークみたい。
（笑）


一応ソース作りました。



念願のポテサラ。
あ〜美味い！


一応ケーキ。
固めのシフォンにクリームが。

まぁ、可もなく不可もなく
そんなレベルでした。





分かりにくいけど、15-6cm
あります。


1口だけ食べました。
※1口だけでしたが、朝見たら
消えてました。姉貴は還暦ながら、バキューム人間だった！

てなわけで、胃の具合は肉が普通に食えるまでは回復してます。


しかしながら、血糖値は
今月初めくらいから80-100位
半ばから今朝は120-135位

偉く変わりました。
まだまだ、インシュリンは必要ですね。
‪( ´•̥  ̫ •̥` )‬

さて、尼崎まで社員の市民税関係で行ってきます。


そのまま時間があれば、大阪まで行って色々売店用の材料を探してきます。

でわでわ。

髭爺の男子ごはん！ カオマンガイ。

こんちゃあ〜！


昨日はやっと、やっと、決算書提出に至りました。


色々税務署に文句がある人は多いみたいですが、髭爺は今回感謝しかないです。


それこそ、手取り足取り教えて頂き、目の前で指導を受けながら約1時間半かけて作成し、無事決算書提出出来ました。


次は大阪府休業要請外支援金の資料作成。
コレは30日迄に送らないとダメなんです。

また、ややこしい内容もあるが、あらかた出来ました。
免許証や通帳コピーやら
雑多なもの以外に、賃貸契約書やら外観、内観写真とか。



写真なんて無いから、今から取りに行きます。


さて、髭爺の男子ごはん！


昨日は天神橋筋商店街を北へ北へ、天満市場とかウロウロして
中崎町から梅田に向かいました。


知り合いの焼き芋屋さん。
カウンターだけやったんが
店舗が2つに！
安納芋を12-3年前から土作りの
会社で副産物的に安納芋を作ってましたが、めっちゃメジャーになってました。


血糖値が高い髭爺は寄らずに
梅田の阪急高架下辺りをウロウロ。

びっくりしました！


イートインやらフードコートやら色々。


昼飯はココだなと。

カオマンガイ！
チキンスープで炊いたご飯に
鶏肉がのってます。
勿論パクチーも。

大変美味しゅうごじゃりました
OK(•ω<)✌





もう少し野菜を摂取しないとダメだから、とりあえず野菜ジュースは飲みました。

(　･∀･)b　ＯＫ！


さぁ、また書類作成の件で
大阪に行ってきます。


でわでわ。

髭爺の男子ごはん！天神橋筋商店街のラーメン屋さん。

こんちゃあ！


昨日は税務署に行ってきました
はい、放置していた決算関係の相談に。
めちゃくちゃ色々相談にのっていただき、対応策を考えて修正の仕方、今できること等々。
本日修正し、提出してきます。


OK(•ω<)✌


で、気分的にめちゃくちゃ楽になり、扇町※北税務署がある
から、ゆっくりと天神橋筋商店街を南下。

昔はレンタルビデオ屋さんだった後、ラーメン屋さん、蕎麦屋さん、立ち飲み屋さんetc.に変わって、今はラーメン？中華？
な店に。

詳細はリピしたらあげます。
なかなかね、リピする前に
変わるから……（笑）


特に新型コロナウイルスの影響は様々な影を街中に落としてますね。


大好きだった胡麻料理専門店も閉店してた。


仕方ないけどね。

で、名前はあるが忘れたラーメン屋さん。

京都のラーメン屋さんみたい。
↓↓↓
写真に書いてるし。

中華そば だいこくやさん。




ご褒美ラーメン。
全部のせ。





髭爺は今はボリュームより
ちょこちょこ色々つまみたい。
唐揚げが美味そうだから単品を
頼もうとすると、お店の人がね
セットでご飯ものもありますよ
……悪魔の囁き。


∑(￣Д￣;)


揺らぐ髭爺。

ミニチャーハンも美味そう。


しか〜し、髭爺のお腹は空いているとはいえ、まだまだ万全じゃない。

でも、唐揚げ食いてー。

頼んだのは唐揚げセット。


来たのは唐揚げ2個と白飯。

ご飯要らんし。
やっぱり、唐揚げ単品で頼めば良かったかも。
と言うのも、意外と美味く、熱々で良かった。

白飯……髭爺は旧石器時代の人間。

残せない
残せない
残せない。




ラーメンは細麺ストレート。
ちゃーしは脂身の無い
脂身の無い
脂身の無い


∑(￣Д￣;)


髭爺はチャーシューの脂身が好きです。
勿論2-3枚あれば充分。

こってり系の京都新福菜館みたいな感じ？
いや、それよりあっさりかな？


チャーシューが脂身が無い
脂身が無い
脂身が無い

笑

メンマもたくさん
葱もたくさん。
脂身ちゃっちゃはたくさん。

でも、チャーシューには
脂身が無い！
↑↑↑
しつこいぞ！
（笑）

あの柔らかい脂身のあるチャーシューをイメージしてたから、結構ショック。
しかし、唐揚げが美味いから！

(　･∀･)b　ＯＫ！
リフトしてみた。




個人的には、普段は豚骨系や濃厚系、ちゃっちゃ系はあまり食べないから、ある意味新鮮。

ご飯が！


残せない世代の髭爺！



喰いましたよ。
しっかり。


1万歩の消費じゃダメだ！

(´Д｀)ﾊｧ…


実はこの後にいつもの大阪天満宮前の杏さんで、食べちゃいました。

参りました！
このラーメンとご飯。
後、食べたスイーツ。
早く寝たのに！
今朝の血糖値はこの半年？
いや、昨年の秋口以来の
高血糖だった！
172ですよ！
先々週より100近く高い！

測ったのが朝6時半。
速攻マンション清掃に行き
段取りして、税務署に向かう
途中、測り直してやっと、
131。
ギリギリ飯が食える。
(´Д｀)ﾊｧ…
今日の昼は魚と野菜か
肉と野菜やな。
麺類、お好み焼きは厳禁！
（笑）



恐るべし！
ラーメンライス。
あ〜ブルーボトルコーヒーで
買った羊羹だ！

あれ、食べた！


ひゃあ〜！






つづきはあした。



でわでわ。

髭爺の男子ごはん！しし唐辛子と蕎麦

こんちゃあ〜！


今日まで？
梅雨の中休みな神戸です。
ってか、降る時はしっかり降って、後は晴れてる今年の梅雨ですね。


今日は午後から税務署！
｡ﾟ( ﾟஇωஇﾟ)ﾟ｡

思うようには行かなかった！
なので、１回打ち合わせしてから、修正して頑張りますわ。

昨日しし唐辛子が安かった！
こんだけ入って298。
笑




焼き浸しにしました。
美味いわ。
昼飯は蕎麦。
出来合いの穴子の天ぷらと
海老天を添えて。
出汁は昆布と干し椎茸。
おにぎりも買っちゃいました。
結局おにぎりは食べなかった。





なんとなく、納豆蕎麦にしたくてひきわり納豆で。



美味しゅうごじゃりました。



でわでわ。


髭爺の男子ごはん！とりあえず京都トリップラスト。

こんちゃあ！


やっと、やっと、損益計算書が出来た！
次は貸借対照表！
頑張りますわ。


久宝寺緑地公園プール
7月23日オープン決定。
8月31日まで。
大阪府営の公園プールは足並み
揃えるようです。
昨日連絡があり、打ち合わせに
行ってきました。


髭爺は今年もプールにはほぼ行かないかな。
なじぇなら、ちょくちょく話してましたが、久宝寺緑地公園の
陸上競技場と野球場外野の間にある売店をオープンします。

こちらは7月23日オープンで
土日メインで祝祭日は昼前位から場合によりオープンします。


髭爺がイベントで良く売り切れる、唐揚げとポテトフライのセット！ポテからを出しますよ。

後は陸上競技場の利用者が年輩者の方の時、小中学生、高校生、大学生、社会人と年齢層により、お弁当の内容も変えないとダメだし、色々考えます。


ぼっかけ(牛すじ)焼きそばや
ぼっかけカレーも数量限定で
出すつもり。

OK(•ω<)✌


基本年間を通じて真冬以外は出すつもりですが、11月4月9月はイベントに出るので休むか、アルバイトさんをお願いしようと考えてます。
※パート、アルバイトは秋迄には募集しますが、八尾近辺や新大阪とか電車で来れる人もOKだよん。


さて、京都プチトリップシリーズラスト。


って永観堂からてくてく。
この時点で既に17000歩

考えたら、哲学の道を歩き続けると、先斗町とは真逆へ行く事になる！

(ﾟДﾟﾔﾊﾞｼ…）

そろそろ左足裏がズキズキしだした。
多分河原町辺りまでは優に1万歩は有るぞ！

(´TωT｀)


決めたし！
頑張るのみ！

住宅街を右に左に歩きましたら


オヤ？
家族連れがたくさん。
ん？
この芳しき香りは！
もとい！匂いは！


京都動物園だ！
ってことは、平安神宮も近い！
※10数年前に4年程、平安神宮の紅しだれ桜コンサートの会場整備を担当してましたから、ホームグラウンド。
（笑）






えっ？
屋台が出てる！
わらび餅にくじ引き
たこ焼きetc.

え〜なぁ。
やりたい。
（笑）
この時はまだ、陸上競技場前の売店はいつからするか決めてなかったから、羨ましさが勝ってました。（笑）


やはり、イベントが無い今はこういう集客施設が強いから。



平安神宮



中の神苑には入りませぬ。
勝手知ったるなんちゃらで
知り合いの宮司さんに…（笑）
勿論行きませぬ。


で、そこから、ひたすら三条を目指し……。
本当は出町柳 出町ふたばさんに
行ってきました豆大福をと考えてましたが、この間お店を見つけたから止めたんです。
で、先斗町から高瀬川沿いに歩き続け、くりおさんへ。






漸く、くりおさんの今回のメイン！
すき焼き！
九条ネギ葱がさ、肉の下にてんこ盛り。
シャキシャキでめちゃくちゃ美味いのだ！






次に天ぷら。





湯葉餡掛け


雑炊！
見た瞬間、残すとバイトの子に告げました。
（笑）


で、漸くラストのマンゴージュレが掛かったアイス。



もう、めちゃくちゃ腹一杯になりました。



(´・ω・)=3   ﾌｩ～


これにて、京都トリップ終了でごじゃりまする。


でわでわ。

髭爺の京都トリップ！哲学の道のにゃんこと。

こんちゃあ〜！


今日も快晴な神戸です。


今朝の血糖値はやはり
チョロっと高く120でした。


昨夜はくりおさんで久しぶりに
ビールを少し飲んだのと、マンゴージュレのアイスを食ったからか？

いや、途中おはぎを2個食ったからか？
↑↑↑
コレは主因な可能性がある
（笑）

歩いてる途中に見つけたお店なんですが、若い店主と綺麗な奥様？が営んでおられました。
中の京都産の米が弾力があり
とても、美味しかったです。
で、差し入れを買おと見たら
2種類しか残っていなかったけど、直ぐに作ってくれました。










ここは、また、来たいお店でした。

流れは前後しますが、ブルーボトルコーヒーを出たあと、哲学の道をゆっくり歩きました。
途中南禅寺に立ち寄りまして
モミジの青葉をパシャリ。


で、また、哲学の道を歩いてるとにゃんこ！



















写真がこれ以上貼れませぬ。

なので、おわり。

いや、つづく。


でわでわ。

高瀬川くりおさん。ごめんなさい。もう食えませぬ。

こんばんわー。


高瀬川くりおさんにオープン前に入りました。


ご主人は何年かぶりの髭爺を覚えてくれてました。



すき焼きのコースを予約してまして、中身は知らずに来ましたが、まぁ、この店はめちゃくちゃおすすめなんで、安心してましたよん。


しかし、こんなに多かった？
（笑）



めちゃくちゃ苦しいです！

ここは京都河原町、高瀬川沿いのお店ですが、髭爺は大抵川沿いの特等席に座ります。
今日もそこに座りたくて、オープン目指して来ました。


無事着席。








滅多に飲まない髭爺。
久しぶりなビア。

九条ネギ入り卵焼きが突き出し。


生湯葉。
美味いね〜！



序盤からええ感じ。


しかし、この後に繰り出される美味しい料理の品々にギブアップ。



締めの雑炊残しました。
ごめんなさい🙏。

でも、おデザのアイスは
しっかり食いました。


珍しく1日2投稿。

でわでわ。