こんばんわ。
今日はダブルヘッダー。
23時から現場仕事。
流石に眠い。
昨日今日の2日間
三木市にある三木ホースランドパークで開催された、障害者乗馬大会の屋台出店。
お馴染みひのき亭さんは明石原人バーガー。
大人気で大会終了後も行列が。
お隣のクレープ屋さんは男前なお姉さんがたくさんたくさんクレープをやいてました。
髭爺はご飯物とリクエストがあり、牛カルビ丼、鶏照り焼き丼
牛旨辛丼、等々。
昨日約15合が昼で完売
そばめしも、焼きそばも
結局完売。
なので、今日は朝イチ20合を炊き、販売してましたが!
?
❔
?
午前中から快調。
しかも、カルビ丼に集中。
昨日は寧ろ鶏照りが人気だったから、仕込み比率間違えたかも
で、昼前にもう、10合を炊いて備えました。
結局5合が残りましたが
肉は鶏以外完売。
クロワッサンたい焼きは生地がなく、ソッコーなくなり、3時過ぎには撤収準備。
まずまずでした。
お隣のパン屋さん。
ドデカソーセージパン
眠い


















