我が家、外食回数は数年前から減りました。
理由は、外食費が高いから
家族三人が食欲を満たし、栄養価も高いが食費はできるだけ抑える。
私に課された仕事だ。
物価高は、怒りを超えたものになった。
何もかもが高く感じる、ただ、もやしは優等生
がんばってくれてる
献立を立てるのが、本当に嫌いだ。
嫌いすぎて、ノイローゼになるんじゃないかと思うくらいだ。
でも、寝込んで済むことはないわけで、現在は料理雑誌を基本にしている。
毎月、冊子があり、一週5日分の材料と簡単レシピが付いているのだ。
二人分で週、約5000円になるようだ。
我が家は三人なので、1.5倍で買い物をする。
週末は、カレー、鍋、餃子にしとけばなんとか一週間をしのげるわけだ。
この方法にしてから献立で悩むことがほぼ無くなった
家族の好き嫌い、悪いけど...知ったこっちゃないよ‼️と言いたいけれど、なるべくテーブルに出さないようにはしている。
残されるのもイイ気分しないし、食材がもったいないからだ。
私は、好き嫌いがない方だと思う。
一人暮らしを始めてから、好き嫌いはほぼ無くなった。
料理雑誌だが、2ヶ月くらい本屋で買い、年間購読にした。
年間購読の方がお得だし。
また、マンネリしやすい私の料理の味付けが冊子のお陰で新鮮さもあり、レパートリーも増えた。
簡単なレシピも良い、短気で雑な私も取り組める。
料理本は何冊か持っているが、定番料理は料理家
Mizukiさんが私は好きだ。
主婦、主夫にとって、毎日の献立を立てるの苦行なのだ、献立を立てたら終わりじゃないからね。
買い出し、材料の準備、調理、片付け。
コレが毎日だもん、たまったもんじゃない
でもね、今日食べたものは明日からの自分の体を作るものだから、食は大事ですね。