こんにちは♡
ご訪問ありがとうございます
今日は、簡単でとっても美味しい
レバーのネギ塩レモン炒めをご紹介します♡
私は鉄分が不足しがちなので、
栄養たっぷりなレバーをよく食べます♡
鉄分をきちんと補給すると、肌のくすみが改善されたり、
元気モリモリになれるので欠かせません♪
最近力が出ないな〜、元気がないな〜と感じるときは
意識して鉄分たっぷりの食事をするようにしています
私は味噌ダレを使ったレバニラ炒めをよく作るのですが、
今回はいつもと変化をつけたくて、
塩レモン味にしてみました♡
味噌ダレのレバニラ炒めも今度記事にしようと思います
それでは、レシピをご紹介しますね♡
材料♡
・鶏レバー 1パック（150g程度）
・たまねぎ 2分の1個
・レモン汁 大さじ1
・塩、こしょう 適量
・おろしにんにく 適量
作り方♡
①レバーを食べやすい大きさに切り、下処理をします。
②フライパンに油をひき、
にんにくを香りが立つまで炒めます。
③レバーを入れ、しっかりと火を通していきます。
④レバーの色が変わってきたらたまねぎを加えます。
⑤十分に火が通ったら、塩・こしょうをふり、
レモン汁を加えます。
⑥味が整ったら完成です♡
長ネギを使うのもいいなと思ったのですが
この日はお家になかったので、たまねぎで♪
たまねぎもとっても美味しかったです(*´ω`*)
お好きなネギを使ってみてください♡
ご飯にもお酒にも合う優秀なおかずです♡
簡単にできて栄養たっぷりですよ〜
読んでいただきありがとうございました♡