チョップドサラダでヘルシーランチ♡

こんばんは♡

ご訪問ありがとうございます

引き続き、美肌週間がんばってます♪

最近までは1日に2食、しっかりもりもりと

ご飯を食べていたのですが、

何だか体が重い気がしたので、

お昼ごはん💛食べ応えのあるサラダ

夜ごはん💛しっかりバランスの取れた食事で栄養をとる

という食事の取り方に変えてみました♡

今日のランチはチキンのチョップドサラダです♪

ナッツやチキンを入れたので食べ応えがあります♡

食感がしっかりしていて、

サラダだけで十分な満腹感が感じられますよ♪

たっぷりとビタミンやミネラルがとれるので、

美肌効果も期待しています♡

簡単ですが、作り方をご紹介しますね😊

材料♡

・レタス、水菜、にんじん、きゅうり、トマト、

アボカド、ケールなど、お好きな野菜

・ミックスナッツ

・ささみなどの鶏肉

・オリーブオイル、お塩、ブラックペッパー、

バルサミコ酢、チーズなど、お好みの調味料

作り方♡

①チキンを茹でて、食べやすい大きさに切ります。

②野菜、ナッツを細かく刻みます。

③ボウルにチキン、ナッツ、野菜を入れ、

調味料と混ぜ合わせてできあがりです♡

レシピを書くほどでもないくらい簡単ですね😂

チキンの他にも、スモークサーモンや、ゆでたまご、

ツナ、エビ、たこのサラダなどもおすすめです✨

今回はアボカドも入れたくて、買いに行ったのですが

スーパーに並んでいたものがすべて熟していなくて、

仕方がないので断念しました（笑）

お野菜は他にも、ブロッコリーやアスパラ、

たまねぎなどを入れても美味しいですよ♪

調味料はシンプルに、オリーブオイルとお塩、こしょうで✨

お酢やチーズを合わせるのも大好きです♡

チョップドサラダのいいところは、

具材を刻んでいるので食べやすくって、

スプーンですくって食べられるところですね♡

細かく刻むことで、シャキシャキ、ザクザクして

具材それぞれの食感が楽しくて好きです♡

すべての具材に、調味料の味がまわりやすいのも

ありがたいポイントです♪

他の具材やドレッシングでも作って、

またご紹介しますね😋💓

読んでいただきありがとうございました♡

また更新します♪