洗面器(ニュータンタンメン本舗 蒲田本店)【麺屋覚え書き】 | 毎日書かない業務日報

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2009年01月23日 22:40ごろ訪問。

 

いつものヲタ仲間と秋葉原で会い

帰り掛けに食事をして帰るのだが…

雑色にヲタ仲魔ひとりを送りがてら

蒲田のニュータンタンメン本舗に行ってみた。

ニュータンタンメンはほかのSNSでは何度となく紹介しているから

とりわけ珍しくもないのであるが。

新作の料理が掲載されていたので頼む事にした。


その名も
ジャンボラーメン

 

ニュータンタンメンに使われる
麺二玉
卵二倍
挽き肉二倍
刻みにんにく二倍

とうがらし粉二倍
それぞれ倍で入っている。

これで気になる値段は1000円

普通盛りのニュータンタンメンが700円だから
+300円で麺ダブル以上のボリュームになる訳だw

普通盛りのニュータンタンメンを二杯食べるより安いわけだが
まるで大将軒の大盛りのようだ。

器はまるで洗面器のよう。

辛味は大辛

ここの店では大辛は
割りと美味しく食べられる辛さの様だが
油膜で温められたスープが熱くて中々食べられなかった(笑)


ところでこのニュータンタンメンとは

塩味の坦々麺とのことで

挽き肉と刻みにんにくととうがらし粉を溶き卵で和え乍らスープで沸かしてストレート太麺を添えた塩味のラーメンです。


胡麻和えの肉味噌を塩味の挽き肉とにんにくに置き換えたので

ニュータンタンメンにしたんだとか。


いつかメニューに書いてあるのを読んだ気がします。