２００９年０１月０５日ごろ訪問。
安いのに本格中華(民國？)蕎麦や中華料理が食べられる東武電車沿線のチェーン店舗です。
麻婆豆腐は勿論のこと
ニラレバ炒めや青椒肉絲も食べられます。
以前に川越街道上り線の大山ハッピーロード入り口で見掛けた板橋大山店に入店した事があり
一発でスキになった店の一つですね。
今回は今季の新作メニューと言う事で
辛味葱入り醤油拉麺をＢセットで食べてみました。
５９０円に２２０円セットプラスだったと思います。
以前はモヤシソバを頼むとセロリやクコの実
その他の漢方薬系のタダシイ中華な味がしたのですが。
たまたま行った蕨店は日本人の調理人が調理していて
中華系のお客に
以前と味付けが違う！
などと怒られて作り直していました。
押井守の世界の具現化か(笑)
なるほどさっぱりし過ぎていて
以前の様な漢方薬臭さが消えてしまっていました。
セットの炒飯は美味いのになぁ(´Д｀)