ギョーザ・・・

ぎょーざーーーーー

お休み

とても久しぶりにゆっくりした週末でした。


掃除もできたし、超久しぶりに食材の買出しもできたし、まだ仕込が全部終わってないけど料理もできたし。

みっちり呑めたし、企画すすんだし




あ、RR子のオイル交換してあげるのﾜｽﾚﾀ




写真は昨日のゴハン。

買い物中に超セクスィーなアサリさんに見事に誘惑され、突然ボンゴレが食べたくなったので昨晩は白ワイン。

調理に使ったVilla Antinoriをそのまま食卓へ。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

RossoかBiancoで悩んだけどアサリさんがとってもセクスィーだったのでシンプルにBiancoで。


仕込み途中だったけどトリさんもGrazed Balsamicで風味良くコンガリと。


うっすらと白い筋が入って「買って買って、オネガイ」と懇願していたトマトさんをカプレーゼ仕立てにして。


本日のゴハン指数：

デブログ

今夜はどこで徘徊して呑んだくれてやろうかと思ってたんだけど、昨日２ケース届いたRosso di Montalcino 2007で冷凍庫に眠っていた柚子胡椒チキンをいただくことにした。

タップリのEx.バージンオリーブオイルで、パリッとザクッとじゅわ～っと。
もう、タマンネっす



スライスしたペコリーノ・ロマーノとBoursinはオマケ。

ハラ５分目くらいしかいっぱいになってない・・・どうしよ




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バジルチキンも眠ってたな