15:00-17:30, クオカスタジオで製菓教室。
ピスタチオとラズベリーのパウンドケーキを作った。
6,500円。
試食したらおいしかった。
Dacquoise をつめて絞りすぎたので,星口金の模様がきれいに出なかった。
もっと間隔を空けて,余裕を持たせて絞れば良かったらしい。