たまたま『劇レアさんを連れてきた。』を見ていたら、
漫画『美味しんぼ』
を読見ながら趣味でラーメンを作っていたら、素人がラーメンコンテストで優勝したそうだ。
この漫画は、実戦でも本当に理にかなっている作品で、小麦のグルテンの存在を初めて知ったよ。
「美味しんぼを読み込んで、趣味で調理師免許を取った」
それは、凄い！マジかよ？
身内で調理師免許を取るのに、筆記試験で三年かかって合格するのが普通。
しかも、分厚い調理師免許試験対策本は、立ち読みした事があるが、ちょっとウンザリする。
最近は、食の国際化で多様の基礎知識を要求される、らしい。
ハラール食や、国で信仰する宗教で、鶏肉は出していいが、豚肉は出してはいけない、などは当たり前の知識になるだろう。
漫画を読み込んで、試験が合格するならこんな素敵な事はない。
美味しんぼは、取材が細かくていう事はどこかから聞いている。
美味しんぼを読んで、調理師免許試験の勉強をしたら、合格率が高くなるかもしれない。
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