簡単！かぼちゃのカップケーキ

あらら。
何を作ったか...記入していませんでしたw

タイトルのカップケーキを作りました。

本当に簡単です♪
オリーブ油を使います。
ヘルシーで素朴で、飽きないお味です。
お子さまが大好きなケーキになること間違いなし♪



〔材料〕
・全卵.................120g(Lサイズ2個)
・グラニュー糖.. 80g
・牛乳.................. 60g
・薄力粉............ 120g
・ベーキングパウダー...小さじ1杯
・アーモンドパウダー...... 12g
・オリーブオイルピュア...20g
・かぼちゃのペースト...... 50～70g
・アーモンドスライス......適量


〔準備〕
◎材料を全て計量
◎薄力粉とベーキングパウダーは合わせ、一度ふるっておく。
◎オーブンを180℃で予熱
◎生地を流すカップを天板などに並べ用意する。
◎かぼちゃは皮ごと茹でて、柔らかくなったら湯を切り、軽く潰す。甘味がなければ砂糖を加える。50gのかぼちゃに20gのグラニュー糖をいれました。余ったら、小分けして冷凍♪


〔作り方〕
1◎ボールに卵を割りいれ、ホイッパーで混ぜる。
2◎グラニュー糖を全量いれ、混ぜる。
3◎牛乳を全量いれ、混ぜる。
4◎オリーブオイルを全量いれ、混ぜる。
5◎ふるった粉をもう一度ふるいながら加え、ゴムベラに持ち変えて混ぜる。
6◎アーモンドパウダーをいれ、混ぜる。
7◎かぼちゃのペーストをいれ、軽く混ぜる。
8◎用意したカップケーキに8分目までいれ、アーモンドスライスをおく。
9◎180度のオーブンで、20～25分焼成。
半日～1日おいて、食べると美味しいです。

ひこまる母親クラブ お菓子教室

またまた、ひさしぶりの更新です。

11月06日(土)
お菓子教室を開催しました。

お母さんが21人
0歳から10歳までのお子さまが28人

約50人の参加者の皆さんと、楽しいお菓子づくりをしました。


ひこまるの先生、役員の皆さんのお力添えで
事故なく、失敗なく
有意義な時間を過ごせました。
ありがとうございました♪





皆で、手作りケーキを作ります！




小さな手でしっかり...







もう一息！





お母さんたち、片付けが早い...流石です。
用意したカップケーキと紅茶で試食タイム♪





最後は皆さんと記念撮影させていただきました(*^^*)





グリーンカフェで不定期ですが
シフォンケーキを作らせていただいています。
今月は豆腐シフォンケーキが多くなると思います。
シフォンケーキと素敵な出会いがありますよーに♪

バニラシフォンケーキ作り

今日は、お菓子教室。

バニラのシフォンケーキを作りました。

その前に、お約束通り...ランチを一緒にいただきました。

おしゃべりに花が咲いて
お尻に根っこが生える前に
ケーキ作り開始♪

今日も、美味しいシフォンケーキが出来上がりました(*^^*)










楽しい時間は、あっっっっという間に過ぎて行きます。
また今度、違うお菓子に挑戦しましょう♪
と、笑顔でお別れしました(*^^*)