ラジオ出演

明日初めてラジオに出ることになりました


そんな中、出張から帰って緊張感が抜けたのか、しっかり体を休めきれていないのか、少々風邪気味・・・


風邪を長引かせないためにも、よく旬の野菜を食べたいと思っています。

なぜかと言うと、春に春野菜を食べるとデトックス効果が高く、しっかり夏を乗り越える体力がつくと聞いたからです


うまい野菜料理でも開発したいところです☆

中華料理

中国へ出張行ってました

朝・・・昼・・・夜・・・食べ過ぎ！！


日本では迎えられた立場での感覚が強い「食べ残したら悪いな」

中国は逆で、迎えた立場での感覚だ「足りなかったら悪いな」

・・・しかも“悪いなで”はなく“恥をかいた”ぐらいの感覚でしょうか、、本気で“いったい何人で食べるの？”という量を出されます


さ、日本料理で体を戻します苦笑

充実度

最近は不況の中頑張っておりますム～ブです(*￣Oﾉ￣*)


僕はまだ甘いのか、トップの考え方がずれていると（お客さんの方を向いていない）、気持ちとモチベーションがかなり萎えます。

悲しいかな今はその状態です。　しかし、雇われている身なのでなんとか頑張ります。

こういうときはお客さんと一緒に時間を過ごす方が楽しいです


甘い考えですが、僕はそれが正しいと思うので、、感謝だと思います、基本は。

さ、明日から出張行ってきます