モラタメさんのモラえるで当選させていただいた、
共立食品株式会社様の
『秋の新商品のセット』
徳用クッキーミックス・もっちり五穀 金麦きび・ホームベーカリー専用 米粉パンミックス
レンジで作る バニラクッキーミックス・トレイルミックス・デコペン２種
ステキなものばかり～
お菓子作りって、計量して作ることが大事だけど、
まあ、正直めんどくさいから、
ミックスにしてくれてると、それだけでだいぶラクですよね
たくさんお菓子を作りたいけど、
まだホームベーカリーを購入できてないのです。。。
（これを機に買おうかな～って思ってるんです）
徳用クッキーミックス
150ｇ×4袋 入ってます
いろんなアレンジもできるんですよ～。
トレイルミックス
アーモンド、カシューナッツ、かぼちゃの種、バターピーナッツ、チョコレーズン
この５つがミックスされてます。
私は、上記２種を使っておうちにあるもので、
簡単なお菓子を作ってみました
ココアナッツソフトクッキー
ナッツのサクサクとした食感に、ふわっとしたクッキー生地
とっても簡単においしいお菓子が仕上がりました( ´艸｀)
簡単に作り方をご紹介しますね。
徳用クッキーミックス・・・１袋（150ｇ）
トレイルミックス・・・チョコレーズン以外のナッツ大さじ３
マーガリン・・・40ｇ
ココア・・・大さじ３
卵・・・１個
サラダ油・・・少量
ボウルにマーガリンを入れてレンジで500Wで４０秒ぐらい加熱して溶かす。
トレイルミックスのナッツを包丁で細かく刻む。
溶けたマーガリンのボウルに、徳用クッキーミックスとココアを入れてよく混ぜる。
卵を割りいれ、モチモチになるまでよく混ぜる。刻んだナッツを入れて混ぜる。
オーブンの天板にシートを敷き、サラダ油を薄くひき、生地を流しいれる。
170度に予熱したオーブンで10分焼く。
竹串を刺し、生地がついてこなければOK♪熱いうちに軽く包丁で切り目を入れておく。
<ポイント>
結構モチモチしているので、生地を天板に入れるとき、
厚さをかえても食感が楽しめておいしいです。
薄めのところはサクサク・厚めのところはふわふわ
粉の計量をしなくてラクチン
しかも、おいしい～
楽しいお菓子作りがお姉ちゃんとできました
ありがとうございました