■北海道の新定番お土産菓子「さっぽろとうきびガレット」 モニター募集20名様
モニプラさんのイベントに参加しましたので、ご紹介します(^O^)/
北海道の菓子工房 もりもと様の
「さっぽろとうきびガレット」です
〔さっぽろスイーツコンペティション〕という、
札幌の洋菓子業界を中心とした取り組みの
“さっぽろスイーツ”の今年のコンテストで、
もりもと様のパティシエの當波さんが、
グランプリを受賞されたそうです
おめでとうございますo(^▽^)o
その受賞作品「さっぽろ とうきびガレット」の
モニターイベントなんです
北海道産のコーンをたっぷり使用して、
しょうゆを隠し味に効かせて
香ばしい焼きとうきびの味わいを表現せれているそう
やっぱり、サクサクなのかな～
気になる方は、こちらに詳細が・・・