先日、メニュー作りの会をいたしました。
当日作ったメニューの一部をご紹介します。
（たこ・エビ・セロリのマリネ）
（卯の花のポテト風サラダ クミン風味）
（白・青アスパラのベシャメルソースグラタン）
まだまだ、他にもメニュー考案中です。最終的にどんなお料理になるか、当日を楽しみにしていてくださいね。
開店日：2012年4月13日(金) 時間：11:30～22:30（ラスト・オーダー）
場所：無銘食堂(住所：東京都渋谷区宇田川町41-26 パピエビル2F)
※ご予約を承ります。「メッセージを送る」からお申込み下さい。
糖質制限カフェ～Mouton～
―糖尿病や糖尿病予備軍で血糖値が気になるあなた
―夏に向けてダイエット中のあなた
「ダイエット中だけど、炭水化物やお砂糖の沢山入った料理やケーキをついつい食べてしまい、
その時は満足したけど、後からなんとなく罪悪感を感じて気が滅入ってしまう。」
「健康診断で糖尿病と判明し、医師からは食事制限をしなさいと言われたけれど
仕事で疲れて帰ってから、毎日家でちゃんとした料理を作るのは大変。
ついコンビニで買った簡単なもので済ませてしまい、結果血糖コントロールが上手くいかない・・・。」
「食事を制限しないといけないけれど、友達から外食に誘われて、
ついつい沢山食べたり飲んだりしてしまい、翌日体重計に乗ってがっかり
（または、血糖値を測ってびっくり＆自己嫌悪）・・・。」
「制限ばかりじゃつまらない。
ダイエットや血糖値のことは忘れて外食したい日もあるー!!」
そんな経験をされたことはないでしょうか？
Mouton Cafeでは、京都高尾病院の江部康二医師が提唱されている糖質制限食の理論をベースに、
ダイエッターや糖尿人や＆尿病予備軍の方にも安心して召しあがって頂けるお料理とお飲物を提供いたします。
糖質制限食とは・・・
血糖値を上げる糖質の摂取をできるだけ少なくし、血糖値をコントロールする食事療法です。
白米・白パン・めん類・いも類などはできるだけ避け、おかずをメインで食べるイメージです。
開店日：2012年4月13日(金) 時間：11:30～22:30（ラスト・オーダー）
場所：無銘食堂(住所：東京都渋谷区宇田川町41-26 パピエビル2F)
※ご予約を承ります。「メッセージを送る」からお申込み下さい。
