😋初ブログです😋
仕事の休みが多くなりおうち時間が増え続ける日が多くなってきたので
学生時代お母さんに任せきりにしてた料理をしました！
今日作ったのはローストビーフ
ダイエット中だけとお肉は食べたい…
脂が少ないお肉なら食べてもいいじゃん!!（自分に甘い）
スーパーで牛肉を買い作りました
youtubeでローストビーフの作り方を検索
出てきたのは元モーニング娘の辻ちゃんにレシピを参考にして作ってみると
初心者でも簡単に作れました！
辻ちゃんはコストコの密封ラップを使ってましたが私はアルミホイルを使いました
タレはお肉を買った時についてきたので作ってません
お母さんも美味しいと言ってくれたので満足です😋🍴
これからも休みの日は学生時代の出来なかった家事や趣味などを書いていこうと思います！
辻さんの動画
材料と作り方（私が作った時の）
牛肉（ももブロック） ・塩 ・コショウ 作り方
①塩・コショウを全面につける
②塩・コショウを揉み込む
③フライパンに油を敷く
④お湯を沸かす
⑤お肉を全面焼く
⑥お肉を密封にして包む （私はアルミホイルとジップロック）
⑦沸騰したお湯にお肉を入れ３分転がす
⑧火を止め15分〜20分お湯につける
⑨肉の上に重しを置く
⑩お湯から出し中身を出さずに冷めるまで待つ （私は粗熱を取り冷蔵庫に入れて冷えるまで放置）