バレンタインデー

ちょっと時差がありますが、皆さんバレンタインデーはいかがお過ごしだったでしょうか？我が家では9歳になる長女が今年初めてバレンタインデーという存在に気が付き「今日は女の子が男の子にチョコ作ってあげるんだよね！私も作りたい！」と言い出しました。あらあら、この子もいつの間にか男の子を意識する年になったのね、と成長をかみしめてしまいました、が。「誰にあげたいの？」と聞いたら「え？男だから、碧と翠（双子の弟）とパパ。」ですって。まだまだ幼い長女なのでした。それを聞いた双子君たちは大喜び！けれど長女はホワイトデーの存在もしっかり聞いてきていて「碧と翠もホワイトデーに私にお菓子あげるんだよ！忘れないでね。」と教えていました。どうやら子供達には特別なお菓子交換の日になってるみたい。可愛いものです。何はともあれチョコの本を見ながら皆で考えてアーモンドのキャラメルチョコと苺のチョココーティングをマクロバージョンで作って見ました。キャラメルは米飴と甜菜糖で作りアーモンドにからめ冷ましてキャロブチョコを豆
乳で溶かしたものをコーティング。溶けたキャロブチョコを見て子供達からは大歓声があがり、「あ、手についちゃった。」といいながらどんどんなめてました（笑）こうして我が家にまた新しい楽しい文化がやって来たのでした。