Raw Cookie

昨日ローフードのクッキーを作ってみた。

一度食べた味からイメージして有るもので適当に（笑）っていつものパターンです。

すりおろしてジュースを絞った人参とリンゴをベースにココナッツやナッツなどをまぜて、ローカカオパウダーでチョコクッキーにしました。

ディハイドレーターがないから低い温度のオーブンと天日干して仕上げたから、ソフトクッキーな感じ。

早速双子くんにお味見してもらい、おかわり～って言ってくれたから、まずまずの出来映えのようです。