今日から次女のお弁当が始まりました。
小学校入って初めてだからすごく楽しみにしていて、
ちょっとプレッシャー

考えた結果
いま畑で採れ始めたさやいんげんや
裏の竹林で採れたタケノコや山菜を使った
今の旬ならではお弁当にしました。
長女と朝、畑でさやいんげんを収穫し、
何者かに荒らされているコンポストを発見!

そんなハプニングもありながら
出来上がったお弁当は
アマランサス入り白いご飯(子供たちは最近白米を食べたがる。。。)

タケノコと山菜煮とレンコンのかき揚げ
枝豆塩ゆで
さやいんげんとツタンカーメンのフラックスオイル和え
ということになりました。
残さず食べてきてくれると言いな。。。
