赤穂福浦の牡蠣

今朝、兵庫県赤穂市福浦から殻付き生牡蠣が届きました。

先日の台風と海水の温度が充分に下がっていない影響で小ぶりです。

が、味はいつもの通り美味。

一年ぶりの旬の味に出会えた事に感謝しつついただきます。

ワインと共に至福の時へ！。