みなさんこんにちは。
mooです。
今日は山形県南陽市の赤湯駅前に昨年オープンした「said'or(サイドール)」さんのランチに行ってきたので、その時の話をしたいと思います。
【お店の情報】
・店名：said'or(サイドール)
・所在地：山形県南陽市郡山1090-4
・アクセス：JR赤湯駅から徒歩で1分
今回はランチ(￥2,600）をいただきました。
▼前菜盛り合わせ
(写真左上から）
・人参とオレンジの胡麻風味ラペ
・庄内産ベビーリーフ
・ホタルイカのマリネ
・トレビスのハニーマスタード
・新玉葱のブルーテ
・長芋のチリソテー
・スクランブル蕗味噌
・山菜とカリフラワー
・スモークサーモンポテト
▼メイン（海老のスープで食べるお魚のポワレ＆パン）
▼デザート（苺のソルベとヨーグルト風味のレアチーズソース）
シェフが注文を受けてからオープンキッチンで作ってくれます。
ひとつひとつ手の込んだお料理。
私のお気に入りは、前菜盛り合わせの「新玉葱のブルーテ」です。
スープ大好き人間なので、濃厚なスープに魅了されました。
そして締めのデザートは、苺のソルベでさっぱりと。
女性にはちょうどいい量だと思いますが、たくさん食べる男性の方だともう少し食べたい…という方もいるかもです。ただ、ゆっくり提供してくださるので、満腹感はみなさんでてくるのではないかなと思います！
満足感・満腹感満点のおしゃれランチ。
山形県南陽市を訪れた際はぜひ。