冷えた白ワインに合うお料理
チーズの雑誌だったかな!? に、載ってたものです
大根おろし、イクラ添え
大根おろしには、ダシとポン酢で軽く味をつけて
あります。
ビシッと冷して、食べる時にイクラと飾りのキュウリを
添えるだけ
これ、大根おろしに味をつけることが大事です。
食べる時にかけるのとはちょっと違うよ～
ホタテ貝柱のカマンベールチーズ焼き
ニンニクとオリーブオイルで貝柱をソテー。
ミニトマトも入れて、塩コショウで味付け。
火を止めて、カマンベールの角切りを入れて軽く混ぜる。
大葉を飾れば完成～
暑い日。。。冷えたワインに本当オススメのお料理でした
新宿タカシマヤの１４F。
たまにランチや夜ゴハンで行くお店です
当日は仕事関係の方と一緒だったので、
季節の軽いコース（3,000円代だと思いますぅぅ
）
を食べてみました
フカひれのスープ
前菜盛合せって言うのかナァ。。
海老とアスパラのマヨ炒め
北京ダック
忘れちゃった
豚肉の黒酢とマンゴーソース
海老団子
豆腐のナンチャラ～
翡翠チャーハン
中華でよく出るウマウマ漬物
デザート盛合せ
これは多すぎたッ
アルコールなしでは食べきれないよぉぉ
本当は、ここの美食同源セット（たぶん2,000円くらい。。）
が、個人的には１番オススメです
少しずつ色々なものが食べられるし、足りなければ
単品で追加すればいいし。
なにより、熱いものはアツアツで食べられる事に
いつも満足します
このセット、値段のわりに良くやってる!!って思うんですよー
今週は肉をやめてました
そろそろ体調も気をつけないといけない年だし、
今週だけガンバロー!!って言ってんのに
ひもじいぃ。。
って、ご主人サマが泣くので
車麩で野菜炒め、してみました
水でもどして水分を切り、ゴマ油と塩コショウで
焼いておきます。
野菜を炒めたら車麩を戻し、
焼肉のタレ で味付け。
結構ボリュームもあるし、なによりこのBBQで食べるような
野菜炒め、久々に美味しいゾ
ご主人サマは、とっても満足だったようです
でもこれは、肉が食べたい時に作っちゃダメね
なんだかさぁ
焼肉店の前で香りをおかずに白飯食べる～
みたいなぁぁーーー
mamaが 肉 食べたくなっちゃったよー
