網膜色素変性症の視覚障害者になって
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今日は、夕食に鍋をつくろう
嫁が大好きな辛い鍋作ります
と、同時に子供用に塩鍋作ります
だしは、こちら
名古屋の有名な
赤から！
めっちゃ辛そう
子供用はこちら
みなさんもお馴染みの鍋キューブです
具材は、
エビ
しいたけ
モヤシ
豆腐
豚肉
鶏もも肉
白菜
牡蠣
子供が大好き糸コンニャク
と、自家栽培の小ネギね。
前回の小ネギ料理はコチラ↓
さて、ここからが
視覚障害パパの真骨頂！
勢いよく２つの鍋に具材を入れて
大人用、やっば
めっちゃ、辛そうだ〜
こちらは、子供用！
塩味の旨味たっぷりかな
名古屋名物、赤カラを食べました！
汗ばむ美味しさで寒い時期には、最適です。
台所は、いつものように…
妻に綺麗にしてもらいました
最後まで読んで頂きありがとうございます
今後とも宜しくお願い致します