インスタは
相変わらず特訓中…💦
どうしても
編集すると
メンションって言うのが
出来ん😅
今晩は
義母さんの夕飯作り当番なので、
岡山特産『ぎんしぶき』
(手前のゴツゴツしたヤツ)
なんだか
面白い形(*^^*)
ママ友さんに貴重なお品を
貰ったから
ふわとろ糀グラタン
画像は
自家製塩糀マヨネーズ使ってますが
皆さん用に😉
長芋は
塩こうじとマヨネーズであえて
(塩こうじも無ければお塩とマヨネーズで)
粘りが多ければ少しお出汁で
のばすのもOK👌😋
で、
ペースト状に
これ、カイカイにならん😍⤴️⤴️
素晴らしい😉👍️✨
具材は
今回
しめじ🍄
さつまいも🍠
玉ねぎ🧅
鮭
長ネギ
キクラゲ
入れてます。
軽く塩糀で味付け
(無ければお塩やクレージーソルトで)
グラタン皿に
炒めた具を並べ
長芋ペーストを上にかけ
チーズを
のせて
オープントースターで
こんがり焼き色を付けたら
出来上がり😋🍴💕
味付け薄かったら
マヨネーズ醤油を
少し垂らすと
美味😋
試してみてね～😉👍️