5月頃に新しく出来たお店やねん。
店内には大型プロジェクターがあったり、ステージらしきものや、照明なんかも色々あって不思議な空間やわ。
表のランチ看板に書いてあった、ランチタイムのみワインコインで提供してくれてはる
早い・旨い・安いでユニークなネーミングのイケ麺三兄弟の長男にロックオン
長男のJAP麺は、このお店のオリジナルみたいで
韓国味噌と日本のお味噌をブレンドしたソースに、うどんを絡めて食べるねんて~
しょっぱい(塩辛い)んとちゃうん???って思いながら食べてみたら、甘いお味噌の味やった
うどん自体も結構本格的で、気持ちイイ感じの小麦の弾力と香りを感じられたよ。
麺のボリュームがちょっと少ないけどなぁ(笑)
席に置いてあった「JAP麺の食べ方」手順によると
①まずは麺を食べる
②残ったソースをご飯へ
③器にスープを入れて飲む
って書いてあってんけど。
おうどんと、ごはんを同時に食べたいので・・・
ご飯にソースをかけちゃったよ
ソースはお味噌やねんから、そらぁ不味い訳がないわぁ~
テーブルに置いてあった、クリスタルドルフィンは、用途不明のままやった
スープは、初体験のトムヤムクンやったで。
蓋がちゃんと閉まってないのが、ほんのり気になる・・・
おうどんの器に入れちゃう前に、そのまま飲んでみてん。
酸っぱっの直後に、かっらぁぁ
あん?
でも、案外癖になりそうな味かも?
みかん缶詰がデザートってなんだよぅって、ちとガッカリしながらデザートスプーンですくってみたらば。
あれれ??
なーんやババロアになってたよ~
(機嫌直った)
以前は、本町にあったライブハウスやったらしく、4月に梅田へ移転してんて~。
イケ麺の「次男 麻婆麺」と「三男 サラダ麺」も、食べに来なアカンなぁ
■Mrs.Dolphin(ミセスドルフィン)
大阪市北区梅田1-11-4 大阪駅前第4ビル 地下2階