結果から書くと今回はイマイチ
場所は旧東武ホテル
今はマリオットホテルですね
ホテルのロビー
今日も12月なのに気温が高かった
雪は全て溶けています
こちらのアフタヌーンティーは
ネット予約が基本でとても予約は取りにくい
大人気なのです
でも今回の感想は「もう当分来ない」
今後は予約は取り易くなるかも？
テーブルセッティング
因みに前回は２月１４日訪問
このときは3,000円でした↓
今回は3,850円なので
850円の値上
現在も「札幌市民交流プラザメンバー」の
会員証提示で１割引きにはなります
メニュー
左がフードメニュー
右がドリンクメニュー
まずスープが到着
そして３段トレイ
パット見た感じ
しょぼくなった
一応動画もどーぞ
上
左端のチョコが・・・
真ん中の❤のチョコも・・・
右端は白いものはギモーヴだった
中
左端はムースだったけど・・・
その隣の三日月は結局ビスキュイ生地
その隣はキャラメルのまたもやムース
その隣がドーナツですがかたい
右端はティラミス
下
比較的普通の下段
後から運ばれてきた
クラウドケーキ
クラウドケーキというものが
北欧ならではのものかと思ったら
雲の型で作ったムースだった
そっちのクラウドかぁー
中にパインの果肉
星型のスポイトはソース
思ったより濃度が高いソース
こちらもムース
パイン味ではありますが
しかも大き過ぎる
まずはぎゅいーんと
エルダーフラワー
ドリンクはグラス交換制
なので
こんなときにカップが大きいと困る
カフェラテなのでした
アールグレイ
ペリエ
氷をいただいた
１杯限定のドリンクはこちらの選択
グレープフルーツジュース
アップルジュース
オレンジジュース
ほかにも実はドリンクを注文している
アイリッシュウイスキークリーム
ペリエ
ペリエを２本も飲んでいる
３時にふるまわれるストウヴパン
シナモンのパンでした
値上してもいいのです
こちらの場合は
値上して質も下がった
どちらかというと
技術が下がったような気がする
パティシエさんが変わった？
以前だったらどれもこれも
手が込んでいてすごいと思った
今回は全然すごくない
こちらの㏋の説明とは違う
がっかりした
以前のような内容で3,850円ならいいけど
これなら3,000円が妥当かなぁ
予約を必死に取って行くことはない
行く価値亡くなってしまった
これだけドリンクを頼んでおいて
元はは取っているでしょ？
という考えはない
とにかくフード作成技術の低下
そこが一番がっかりした点
スタッフさんはおしゃべりがすごい
レジ・ショーケースの奥だけど
話し声が聞こえる
１人くらいは座席を
見ている人がいてもいいのに
以前からのスタッフさんは
1人しか見かけなかった
その方もオープンから
いらした方ではないし
オープンのメンバーはいい方ばかりだった
店員さんの質も下がり
アフタヌーンティーの内容も下がり
価格だけがあがった
以前は１番のおすすめだったけど
今は全くすすめられない
あともう一つ
前回の予約時に
「出来ましたら広めの席でお願いします」
と記載していた
小さめながら４人掛けテーブル
今回は狭い席（ほぼ一人用）
私が滞在中はほかの広い席は
ずーっとあいていた
混んでいるならわかるけど
今日は平日でもあるし
全く混んでいない
予約なしでいらした方は
みなさん狭い席
それはまだわかる
予約の意味が薄らいでいる
そんなところもアレでした
