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画面余りよくありませんが あしからずご覧あそばせ�
素敵な絵はがきに メッセージがたくさん伝わりました。今朝早速 新鮮な味わいを茹でてサラダで頂きました。 お昼は ニョッキと一緒に�イタリアンでと～夜は 天ぷらでなど献立が 沸いてきます。
今朝堀たてをお届け頂きましたばかりの淡竹です・はちく＝くれたけ 孟宗竹より遅く出回ります。直径１０センチメートル高さ１０メートル位で 節には 二輪がある。皮は紫色で波紋がない。 破竹の勢い＝（竹は最初の一節を割ると、あとは次々に勢いよく容易に割れることから）止めることができないほど激しい勢い。
久しぶりのきれいな夏ぞらに～。屋島南端の空模様です。あちこちで
八号の影響で土砂崩れのニュース、列島は大変ですね。ベランダの竿を下ろしたり対策しましたが 雨もなくお掃除してくれたような感じです。湿度は きのうの６０％から５０％とむし暑いです。 これからの風雨に気をつけてください
二番目は 梅雨入りで初めのカラスギのようにカラッと日干しができず、日陰風干しをして～いよいよ晴れないので 思案の上、味噌漬けにして冷蔵庫へ入れました。ところが 一日程で晴れ間がでてきたものですから、また日干しができました。でも梅雨入り前の強烈な陽射しはなく、冷蔵庫にラップタイムと日干しを繰り返すうちに 麹菌か塩カビか白く被われてカマンベールのようになりました。 今は黄色い色の部分も出てます～臭いは味噌の薫りで 今日で仕上げとしてみましょう！ 薄皮を剥いでたべれますが お味はどうなっているのでしょう？ 実験例を お楽しみに
