ついに

明日オープンです。
若きオーナーはこの１０日ほぼ寝ずにここまでやってきました。
自分も出来る限りお手伝いはしましたが、あっという間過ぎた時間のせいで不安で仕方ありません。
とにかく必死のぱっちで頑張ろう。

あっという間に

明日が準備の最終日、何とか機材は入り、お皿とグラスも確保出来そうです。

明日は掃除やな！

ピッカピカにして、１日にゃあどっさりお客様が入りますよ～。

さて

あっという間に時間は過ぎていきます。
オープン準備も終盤戦、といってもそもそも１０日しかありませんでしたが…
お店は何とかオープン出来そうになってきましたが、人が足らん…

オーナーシェフと自分の２人っきり…
ほんまに誰かいないんかなぁ、神頼み。