8/20 夜ご飯

ご飯 １５０ｇ
冬瓜とエビのピリ辛中華スープ
豆腐とイカの塩炒め
昆布とナス＆キュウリの浅漬け和え
つるむらさきとトマトのゴマ油サラダ


食前血糖値＊９６


塩炒めは、ピーマン・人参・ネギ・椎茸を足してボリュームいっぱい。
旦那は、塩味が物足りなかったようで、醤油＆豆板醤を混ぜたソースを作ってかけて食べてた。


ナス＆きゅうりは、昨晩の残りに昆布を混ぜただけ。

8/20 お昼ご飯

ご飯 １５０ｇ
昆布とネギたっぷりスープ 中華味
鶏肉のにんにく醤油焼き
コナスの漬け物


食前血糖値＊９０


パート復活した後だったんで、メインだけの簡単ランチ。

旦那のお弁当と一緒に焼いておいた鶏肉のにんにく醤油焼き。
キャベツたっぷりで野菜不足をカバー。


パート終わる頃(ご飯の４０分前)に、血糖値の降下が心配でブドウ糖摂取。

8/20 朝ご飯

ピザトースト
キノコと昆布のスープ(コーン入り)
夏野菜蒸しとパスタサラダ

グレープフルーツ＋ヨーグルトシャーベット

カフェオレ



食前血糖値＊１４９



昨日の残りの夏野菜蒸しに、固茹でして冷凍してあったパスタをプラス。


炭水化物４単位取るのはやっぱり厳しいなぁ(苦笑)