アトレヴィ大塚1階にハラル料理のお店ジョージガーデン ハラールがオープンしてます。６月14日まで。ハラールはムスリム（イスラム教徒）に許されたもののことで、生活全般にかかわるそうです。ハラール料理では豚とアルコールがNGですが、それ以外は普通です。
川口にお店があるそうです。大塚や千石にハラールのラーメン店がありましたが、優しい味で私は好きでした。大塚の店員さんは日本人で、優しく丁寧に料理の説明をしてくれました。お店のシェフはインド人で腕がいいそうです。早速、買ってみました。
チーズナンとチキンティッカ。チーズナンはレンジで温めるとチーズが溶けて、おいしい♬ カナダのメープルシロップをつけてくれました。おいしいに決まってる♬
原材料はこちら。
チキンティッカ。辛いのが好きなら添付のソースをつけて。ちょっと辛い。
いろんなスパイスとか使ってるんですね。
おいしかったので再訪。シェフは腕がいいって本当だと思いました。次に買ってみたのはカシミールナン。
アーモンドとかレーズンとかカシューナッツとかを砕いてはさんであります。オヤツにいいです。
カレーも買ってみました。一番人気はバターチキンカレーだそうですが、お店のオジサマのお気に入りのマトンカレーにしました。私も羊好きなので。辛いソースつき。
食べやすい大きさのマトンが入ってます。全然、辛くないです。
おいしかったので、また買いに行きます。ビリヤニとかサラダとかいろいろあるので、片っ端から食べてみたい♪
お店のオジサマに「ムスリムですか？」ってきいたら「ムスリムではありません。日本人です」ってワケわかんない返事(笑) ムスリム（イスラム教徒）は世界中にいるので、アメリカ人のムスリムとか日本人のムスリムとかいるのよね。このお店はインド人シェフの作る料理。お店のマークはカメレオン。環境や地域によって、変化をしていくっていうことかしらね。大塚は6月14日まで。
