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味の館 金華楼🍜🍥
震災後は初めての訪麺ですね
女川では老舗の中華屋さんです
メニューはこんな感じ
色々ありますね
卓上はシンプル
着麺🍜🍥
タンメン
塩味を期待していたら醤油タンメンだった
第一印象はずいぶんとオイリーなスープですね
スープの表面5ミリくらい浮いてるんじゃない?ってくらいのアブラ
麺は太めの平打ち麺🌀
悪くないです
野菜を炒めたアブラ?それとも野菜を素揚げでもしたのかってほどのアブラ
鶏油ではないと思う 鶏油ならもっと美味しいもんね
醤油スープも悪くないし野菜もべつに悪くないんだけどアブラのせいでなんとも言えない一杯に… まさにアブラーメンだね タンメンだけがそうだと思いたいのでいつか違うメニューも食べたいと思います
ご馳走さまでした
楽天🍜🍥
仙台は泉区にあるお店ですね
生活文化大学高校の近くにある地域密着型のお店です
入店して注文するとホールの方に「お時間かかりますが大丈夫でしょうか?」と
お客さんは満席ではありませんが厨房が追い付かないようす
まぁその辺はきにしませんが
もともと急いでるならコンビニで済ませればいい話なので
着麺🍜🍥
ラーメン
トッピングは
海苔
メンマ
チャーシュー
ネギ
チャーシューは見た目どおりのやつです
固くもなくホロホロでもなく味もしっかりしていて美味しいです🐖🐖🐖
メンマもシャキシャキで美味しい
麺は中細で加水率高めのモチモチした麺です🌀
スープの持ち上げもいい
スープは鶏ガラベースの美味しいヤーツー 醤油の味もしっかりとしてます
シンプルだけど間違いないスープです
ホッとする一杯でした🍜🍥
ご馳走さまでした