京葉ガスパン教室、最終日はクロワッサン![]()
ずっと作ってみたかったパン![]()
まさかこんなに手間がかかるパンだったなんて・・・![]()
伸ばしては、たたみ、冷蔵庫で寝かせを3回繰り返す
この作業が、クロワッサンの生地の
層になるんだね~
パン屋さんのクロワッサンが高いのは、手間賃もあるな
そして、完成したのがこちら![]()
焼き立てめちゃくちゃ美味しい![]()
家で作るには、かなりの気合いが
必要なので、もうちょっと腕をあげてから
チャレンジしてみよっと







