台風もようやく通り過ぎ、久しぶりの穏やかな週末…
母と妹が遊びに来たので、夕食は中華メインでおもてなし
今回のメニューは…
■パンプキンサラダと粉ドレッシングの野菜サラダ
■餃子（プレーン／カレー）
■五目あんかけ焼きそば
■あんかけラーメン
■栗きんとん（中華とは関係ないです
）
■漬物（母のお土産
）
ほかにお菓子等、etc…
といってもこれらはほぼすべて、冷凍食品等を活用しての時短メニューだったりするのですが(笑)
今回のメインでもあった マルハニチロ 様の 横浜あんかけラーメン／五目あんかけ焼きそば
こちらは電子レンジのみで作ることもできますが、より美味しく食べたい場合は、あんを電子レンジで解凍した後に麺を鍋やフライパンで調理するとより本格的な食感になり、おすすめとの事です。
せっかくなのでラーメンは鍋で、やきそばはフライパンで、ちょっとだけ手間をかけてみました。
横浜あんかけラーメンは、あんを電子レンジで解凍している間にお湯を沸騰させ、麺を数分茹でたらそこに解凍したあんを入れ、混ぜるだけ。
五目あんかけ焼きそばは、麺とあんを電子レンジで解凍した後に、まとめてフライパンでさっと炒めて出来上がり。
調理器具を用意する手間はありますが、調理時間などはほとんどかからず簡単に作ることが出来ました。
味わいは、インスタント等とは全然違うもっとりした瑞々しい食感の麺に、しっかりした大きさのある本格的な具材。
特に横浜あんかけラーメンは、あんに中華のだし？（というのでしょうか）の味わいがしっかり利いていて、とても美味しかったです。
今回の夕食でもとても人気で、あっという間になくなってしまいました
五目あんかけ焼きそばも、具材が大きく食べ応えがあり美味しかったです
値段はスーパーで、税込み300円弱で売られている事が多いようです。
外食よりはずっと安く、総菜よりはちょっと安い、程度の値段。
でも味は決してそれらに引けを取らず、量はもうちょっとあったら嬉しいかな～という感じはありますが、十分に満足できると思います。
冷凍食品なので保存が利くのもとても嬉しい
一般的なスーパーの冷凍食品売り場によくあると思いますので、見かけたら是非試してみて下さいね
■こちらの記事はマルハニチロ様のプロモーションに参加中のものです。
