★エアレス：ママご飯★
エアレス：ママご飯★
おはようございます。
新しい1週間の始まりです♪
今朝のエアレス：ママご飯は、...
いつものメニューがエアレスで本格的なお味に変身～★
そんなエアレス：ママご飯をご紹介。
【柔らかスジ肉カレー】
材料：スジ肉、ジャガイモ、にんじん、玉葱、大豆の水煮
バター、ワイン、カレールー、塩胡椒、粉末コーヒー
作り方：
①スジ肉を５㎝大に切り、エアレス容器に入れる。
オリーブオイルを大さじ１まぶしスジに絡め、
ワインを大さじ２加え、レンジで８分温める。
その後真空状態にし、１時間以上置く。
②お鍋を熱し、バターを溶かし、①と
玉葱、ジャガイモ、にんじんを塩胡椒し炒め、水を入れ煮る。
③半分くらい煮たら、粉末コーヒーと大豆の水煮を入れ、
更に煮る。
④最後にカレールーを入れて仕上げる。
余ったカレーは、エアレス容器にいれ、
真空状態にし冷蔵庫で保存。
合言葉は『笑顔が素敵なママになろう』
応援します！頑張るママを...
by マザープラ ス
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