ハワイで豆腐が人気らしい

今、ハワイの女性の心を鷲掴みにしているのが豆腐…という記事を発見しました。個人的には３０歳を過ぎてから、豆腐というものを食べる機会が自然と増えた気がしますし、とても好きなもののひとつです。

ただ、年令を重ねるとその味がわかりだすというか、酒のおともにピッタリというか…オジさんになったなぁと思うひとつのきっかけとも思っているので、豆腐自体にそれほどプラスなイメージはなかったのですが、日本から遠くはなれた地で浸透しているとなると、何だかうれしくなります。で、具体的にハワイでは日系スーパーなどで売られていることが多いらしいのですが、地元の伝統料理とコラボしたり、色々な味付けができる豆腐の長所を活かしているようです。

具体的に食べたことはないのですが、最近日本で売られているなめらかな豆腐があるのかどうか気になるところですね。味がないと言えば確かにそうなのですが、そんな中でもやっぱり豆腐の質の良し悪しというものはありますし、私としてはなめらか豆腐のような少し質にこだわった豆腐を食べるようになってから、その頻度も増したと思うので、ハワイの人々にも是非食べてみてもらいたいところですが…。


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