こんにちは
皆様と美味しい紅茶を楽しむお家サロンMoteaRoom-ﾓｯﾃｨｰﾙｰﾑより
日本紅茶協会認定ティーアドバイザー
&
中国政府公認資格 中国茶評茶員の守口です。
いつも応援いただきまして、
ブログも読んでくださって、
ありがとうございます
さて、
実は、密かに(笑)９月より
“ 美味しい紅茶の淹れ方ビギナーズレッスン”
から
７回あるベーシックレッスンが ゆるっと始まります
というわけで、
９月開催のビギナーズレッスンの次は〜
ベーシックレッスンの１と２
10月のお話になりますが、、、
産地別にそれぞれ７種類の紅茶を2回に分けて
紅茶を飲み比べる
紅茶の種類を知るお好みの紅茶を見つけるティーティスティングのレッスンを開催致しま〜す
紅茶といっても、産地はさまざま。
同じ国で収穫された紅茶であっても、地域が違えば、味や香りの違う茶葉が仕上がる。
当たり前なんですが、改めて考えると何だか不思議ですよね。
なので、
産地別に、銘茶を含む沢山の紅茶を比較していただくティーティスティングで、
紅茶の種類を知っていただこうというレッスン
ティーティスティングその１
・スリランカ産の茶葉
・ケニアの茶葉
・中国の茶葉
から、厳選した７種類の紅茶を知っていただきます。
ティーティスティングその２
・インドの茶葉を５種類、
・インドネシアの茶葉、
・国産紅茶まで
から、厳選した７種類の紅茶を知っていただきます。
紅茶のティスティングとは、、、
水色(すいしょく) ← 紅茶の色のこと香り ←茶葉本来の香り滋味(味わい)乾燥茶葉から出涸らしの茶葉の状態を、しっかり確認します
ストレートで、ミルクで、
そして、お砂糖を足してみたら？
実践してみると、
「１度に沢山の紅茶を比べることなんてないから楽しい〜
」って、
」って、皆さんが声を揃えて仰ってくださいます
イメージとは違う新しい発見があったり、
これ、美味しいやん
みたいな、
みたいな、そういった気付きや発見もできちゃいます
さらに、
お気に入りの紅茶が見つかる〜
ぜひ、このレッスンでお好みの紅茶を見つけてくださいね
そして、このレッスンの七不思議
ティーティスティングのレッスンは、
毎回「もう一回ティスティングしたいです」といったお声がいただけます〜
」といったお声がいただけます〜嬉しい
ワタクシもそんな皆さまとのティスティングレッスン、楽しいんです
いつもワクワクしながら レッスンの準備をしています
現在、このようなコロナ禍での対面レッスンとなりますので
１レッスン定員２名さままでとさせていただいております。
プライベートレッスンのような感覚で、
ゆったりとご受講くださいませ
ティスティングカップ等の共有はせずに、
お一人様ずつ my ティスティングカップとして４セットずつご利用いただきます。
《 レッスンスケジュール 》
ティーティスティングその１
10/7(水)
10/10(土)
10/11(日)
ティーティスティングその2
11/15(日) 11:00〜12:45
11/18(水) 14:00〜15:45
時間は、それぞれ
土日： 午前の部 11:00〜12:30、
午後の部 14:00〜15:30
水曜： 午後の部 14:00〜15:30、
夜の部 19:00〜20:30
受講料：３,５００円
(レジュメのお渡し、ティータイムもございます)
皆さまのご参加をお待ちしております
《キャンセルポリシー》
お席の確保、材料の準備等がございますので、キャンセルにつきましては、出来る限り５日前までにご連絡をお願い致します。
レッスン日３日前からのキャンセルよりキャンセル料全額をお願いしております。
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その他の
今後のレッスンスケジュールはこちらです
美味しい紅茶の淹れ方
詳細はこちら
↓↓
ダージリンの飲み比べ & ペアリング お茶会レッスン
詳細はこちら
↓↓
紅茶のある風景、紅茶のある暮らし。
この日常を皆さまともご一緒できたらすごく楽しいだろうなぁ
という思いで
という思いで水曜日、土日は、お茶会レッスンを開催しております
お茶から広がるご縁を大切に
毎日が楽しい空間であり続けたい
皆さまにお会いできる日を楽しみにしております
レッスンのご予約は
クスパのサイトからもご予約いただけます。
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LINEでのお申し込みの方は
お手数ですが、こちらの教室のラインのお友達登録をお願い致します
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ID : @qfh7929w
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今後のお茶会スケジュールや、お知らせのご案内をさせていただいたり、
レッスンご予約受付も承ります
皆様、どうぞ宜しくお願い致します
【ご注意】
12月より サロンが移転しております。
ご予約いただいた方に新しいサロン場所の詳細をお伝え致します
(新サロンは千里中央より15分くらいのところになります。)
１名様ですがMoteaRoomの駐車場もご利用いただけます
(ご利用になる場合は、ご連絡願います)
宜しくお願い致します。