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**人気のハチミツ味噌:基本ベースの作り方**


【材料】

味噌:ハチミツ = 2:1 の割合です

例えば⇒
みそ・・・1カップ
ハチミツ・・・2分の1カップ



【作り方】

①鍋に、みそとハチミツを入れ、なじむまでよく混ぜます。

②弱火にかけながら焦がさないように木べらやゴムべらなどでよく混ぜます。

③鍋の味噌のフチがフツフツと沸騰してきたら完成です。


ビンなど密閉容器などに入れて冷蔵庫で保存してください。
※ハチミツ味噌は冷蔵庫で最低でも1か月ほど保存できます。