冬だけど秋の味覚

いもくりかぼちゃ大好きモシモシです。
みなさんお元気ですか？

栗は大好きなのに焼き栗はあまり好きではありません。
サツマイモも焼き芋あまり好きではありません。

栗もサツマイモもお菓子になっていると大好き。
スイートポテト、モンブラン、なんでも好きです。
かぼちゃっだったらパンプキンパイもパンプキンプリンも大好物。
栗やサツマイモ自体ってなんだかモソモソしてませんか？
（人はそれをホクホクとか呼ぶのでしょうが）
それがデザートに変わった瞬間、しっとりします。

そういえば昔カンボジアに行った時におしゃれなBBQのお店に入り、
「キャラメルスイートポテト」というメニューに大興奮して注文すると
焼かれたイカと３つのジャガイモが出てきた時にはびっくりしました。

キャラメル（カラマリとはイカの事です）とスイートポテト（スリーポテト）

私の発音どれだけ悪いのでしょうか？
さらにはそのキャラメルスイートポテトも私の想像していた大学芋的なものとは
かけ離れた、変な芋の甘い汁で煮たものでした。

話は栗に戻りますが、ローマで有名なマロングラッセのお店に行ってきました。
ここのマロングラッセはローマで一番有名だと思います。


高級店です。
マロングラッセ以外にチョコレートや季節によっては
モンブランも売っていますが、ここはマロングラッセが一番おすすめです。
お土産にするにはちょっと高いけれど、自分のためへのちょっとした
贅沢であればおすすめです。

チョコーレトがけしたマロングラッセなんかもあり、
これまたお酒にあいます。
マロングラッセ似合う飲み物ってお酒、ラムだと
私は思うのですが、みなさんいかがでしょう？
→昔のブログ
うちの母親の渋皮煮もラムが入っています
栗とラムって相性がいいんでしょうね。
関係ないけれど焼き芋には牛乳が一番合うと思います。



Giuliani Fabbrica Marron Glaces& Cioccolato
Via Paolo Emilio 67
Tel 063243548