モスクワでは春と秋に蜂蜜市が開催されます。
まだ日本でロシアの情報を色々集めていた時から、市に行けるのを楽しみにしていました。
9月に入ってから蜂蜜市が始まったらしいとのウワサは聞いていたのですが、なかなか都合がつかず・・・
そして、終了
ガーン
・・・と思っていたら、ターニャさんから「終了の時期を延期するってラジオで言ってた」と聞き、ついに!先日行ってきました~![]()
Царицыно駅から10分ほどの公園で行われていますが、初めて行く場所で、地図を見ながら(だんなちゃんが)やっと到着しました。その間子供たちもぐっすり、私なんて上を向いて、口を開けて(多分目も開けて)、爆睡してました・・・ごめんね・・・
蜂蜜市は毎年60以上の地域から800以上の養蜂家が参加しているそうです。
私が行った延期期間は規模がだいぶ縮小されていましたが、それでも200はゆうに超えてる数のお店がずらーーーーーっと並んでいました。
どのお店にもいろんな種類の蜂蜜があって、全部味見できるのですが、色も違えば味も全然違う!
緑とか黒っぽいのとか、サラッとしてるのとかキャラメルみたいに固まってるのとか、初めて見るような種類もたくさんありました。この中から決めるのなんて、難しい~!でも楽し~い!!とか、1人で盛り上がってる所に小雨もぱらつき、いつものように買い物に全く興味のない他4名。まぁ今回は大好きな蜂蜜のお味が見れるということで、いつもよりはナーもユーも楽しそうにはしてたけど。
’寒いから早めに帰ろう’モード全開のだんなちゃんを横目に、今回のお買い物は・・・
プロポリス(1.5kg)、菩提樹(1kg)、ひまわり(500g)の蜂蜜、蜜蝋です。
ホントはミルク色のねっとりしたのや、ハチの巣も欲しかったんだけどな~。どう消費したらいいのかわからないので、とりあえず3種類。これだけでも途方に暮れる量ですが![]()
ロシア人は何にでも蜂蜜みたいで、体調が悪い時も、顔のパックにも、普段の紅茶にも、なーんにでも蜂蜜。みなさん、バケツみたいな入れ物にたっぷり買ってました。
風邪のひき始めや熱にも蜂蜜は効き目ありとのことですが、とくにプロポリスがいいらしく、味は結構くせがあってナー&ユーは「あんまり好きじゃない」って言ってたけど、一番大量に購入。これからの時期、毎朝スプーン1杯なめなめして、初めての冬を乗り切るぞー!
菩提樹はトロっとしてて濃厚なんだけど、後味はさっぱり。「王道」って感じの味。
ひまわりは何と言っても色がとってもきれい!鮮やかなオレンジ色。味はさわやか系。
さて、どう使おうか。
これから日々のお料理にも蜂蜜をとりいれていこうと思います。
今週モスクワではマイナス4℃を記録するという予報ですが、スイカ小屋はまだまだ営業中。
このスイカ、甘くておいしいんだよね~。
帰りに1つお買い上げー![]()



