一人STARBUCKS

寒い朝

なかなかお布団から出られませんTT

気を取り戻して実家へ。。。

「最近ご飯が美味しくて美味しくて」と言う母

ほっとします

今日は実家の帰りに途中下車してSTARBUCKSへ行ってみました

ヨンハを感じたくて

席は満席状態

でも、勇気を出して　一つ置きに空いた席の真ん中に着膨れた！？

アニィ、肥った体を押し込みました

スマホ同伴で抹茶ラテはやっぱり最高ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆

コンビニ受け渡しのLOVE韓国

パク・ヨンハにもう一度会いたい（大橋美貴子著）も届いていました＾＾

今日は私のヨンハDAYとなりました

至極のひととき

今日は夕方から西風が強かったですね～

自転車通勤の帰り路。。。

こいでもこいでも前に進まず

家にたどり着いたときには頭が鳥ノ巣の様になっていました(((^^;)

温かいコーヒーで一休み

頂いたヨンハの為に作った様なチョコレート

今日は四葉を食べちゃお～



口に入れるたびトキメキます

ごちそうさま

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繋がる

午後４時頃

長男に聞きたいことがあって「LINE」してみました。。。

今「台湾にいます」って

そう言えば社員旅行で台湾に行くけどお土産は買わないよって言ってました（笑）

LINEからの写真です。

飲茶だけ！？

でも、美味しそうですね～

台湾と繋がった瞬間でした


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キムチ作りに挑戦

今日は仕事も実家の用事も無い

それだけで気持ちが軽くなります＾＾

昨日買った１株の白菜でキムチを作ってみよう

PCのレシピ数箇所を参考にして

白菜は四等分にして天日干し

急いで材料の調達にスーパーへ

唐辛子、ニラ、生姜、アミ塩辛、漬物重石

（普通先に材料でしょ）

日中３時頃まで干した白菜はざく切りにして１リットルの水に１２５ｇの塩を煮て冷ましたものにしたし重石をかけました。（振り塩の加減に自信がないので）

４時間ほど漬けると水が上がってきました

用意してあったヤンニョムの材料

唐辛子（粉引き）　７５ｇ…実際は粉引き４０ｇ・荒挽き４０ｇ　

すりごま

砂糖　　　　　　　　大１

にんにく　　　 　大２

すりおろし生姜　　大２

塩　　　　　　　　　　大１/２

あみ塩辛　　　　 　大２　……あみの代わりにイカの塩辛使用

魚醤（ナンプラー）大２

ニラ　　　　　　　　１束３cmに切る

入れ忘れたヤンニョムのつなぎのようなもの

水１カップに小麦粉（片栗粉でも良い）を煮て「いりこだし」を入れ糊状にします

冷ましてヤンニョムと混ぜ合わせます

塩水に漬けた白菜の水を捨て水洗いしてから白菜の水切りをし

ボールの底からすくう様に丁寧に混ぜ合わせて出来上がりです。

あとは空気に触れない様に容器に移して１～２日からが食べごろとなるとか！？

試行錯誤の初めてのキムチ作りでした。。。

テレビドラマの様に「あ～ん」漬けたてのお味見

お味の結果は又後日ににひひ

ああ…キムチ冷蔵庫が欲しい

☆の器

少し早いお雛様飾りをした日

友人から嬉しいプレゼントが届きました

私にとって特別な意味を持つ☆☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*

星の器を見たら即座に私が思い浮かんだそうです

それぞれの日常があって、音信が無かったりしていても…

忘れられていないって嬉しいですね。。。

今年も宜しくお願いいたします☆-( ^-ﾟ)v

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