おうちカフェ

先日、お友達を呼んで
おうちカフェをしました。


猫好きのお友達なので
ミュウも大喜び

いっぱい遊んでもらいました。



さておうちカフェは


バジルとトマトとモッツァレラの

カプレーゼ。


カブのクリームスープ。


まんまるパン。

ナポリタン。

ナポリタンは

テーブルの真ん中に置いて

好きに取ってもらうようにしました。

本当は貝柱のテリーヌも作ったのですが

テリーヌは半冷凍だと切りやすいと

どこかで読んだのを信じて冷凍してしまい

そこから少し解凍して切ってみたら


なんと、ぐちゃぐちゃに



大失敗してしまいました

試食の時はうまくいったし、美味しかったのに。。


何が起こるか分かりませんね


なのでテリーヌは

次回までの課題になりました。


きれいに切れて

かわいい盛り付けができるよう

練習してみます


そしてデザートは、チーズケーキ。

先日行ったBerry cafeを思い出しながら

お友達と思い思いにに盛り付けしてみました

チーズケーキだけポンとお皿にのせるより


とっても華やかになりました。


ソースのかけ方はもうちょっと

練習と研究してみようと思います。



それから

お友達が撮ってくれたミュウ。

めちゃめちゃかわいくて

うちの子ってこんな可愛かったのとびっくり

親ばかです…

Yちゃん、Uくん、

来てくれてどうもありがとうね！

またぜひ来て、おうちカフェしましょ