皆さんこんにちは。
昨日の日曜から、ヘルシンキの風物詩が始まりました。
こちら。
バルトニシン市。
船乗りたちは船で漕ぎ着け、お客さんは船から直接買う。
船が出店になるんです。
凝った飾りをみるのが私の毎年の楽しみ。
なんか、フィンランドの田舎チックで好き。
こちらの帆船は、レストランに早変わり。
ここではサーモンスープもいただけるみたいで、バイキングっぽくてカッコいい。
私も早速購入し、いただきました。
Suutarin lohi、suutari(靴を修理してくれる人)のサーモン、という意味。
ニシンをタマネギとブラックペッパーなどで酢漬けにしたもの。
ニシンなのにサーモン。
昔はsuutariといえば貧しい職業の代名詞。
昔はサーモンは高級だったんでしょうね。
ビンボー人の食べるサーモン、という意味。
美味しかったなぁ。
秋のヘルシンキを彩るバルトニシン市。
皆さんも是非足をお運びください。
ブログ訪問ありがとうございます。
フィンランド・ヘルシンキでヘルシンキ市内、ヌークシオ国立公園や日帰りタリンツアーなどのヘルシンキ発の様々な現地オプショナルツアーやフィンランドに関する執筆やリサーチなどやってます。
フィンランド旅行 Aitolomaホームページは こちら
ほぼ毎日更新、ヘルシンキ情報満載のFacebookページは こちら
ヘルシンキ旅行にお役立て出来ると幸いです。
フィンランド(海外生活・情報)ランキングへ
