最近暖かくて、せっかく積もった雪も溶け始めているヘルシンキ。
ラスキアイスプッラと呼ばれる、カルダモンたっぷりの菓子パンに生クリームとラズベリーのジャムを挟んだもの。
1日1時間のウォーキングがダイエットにいいと聞き、さっそく他人を巻き込み、家族みんなでお散歩へ。
冒頭にも書きましたが、雪が溶け始めて非常に歩きにくく、至る所でむき出しになったワンコの落し物があるので、雪溶けの時期はそれに注意しながら道を進みます。
そして、冷えた身体を温めるコーヒーにぴったりなのがコレ。
ラスキアイスプッラと呼ばれる、カルダモンたっぷりの菓子パンに生クリームとラズベリーのジャムを挟んだもの。
フィンランドの冬の定番お菓子です。
お隣スウェーデンではセムラと呼ばているんだとか。
フィンランドにもあってスウェーデンにもあるんだから、北欧の定番かなと勝手に思っています。
ちょっと焼きすぎて香ばしくなっちゃったが、生クリーム大好きだからこれはこれでまた良し。
最近珍しく食べ盛りの長男が、ペロリと二つも食べちゃいました。
私たちの間では、彼は日本から食いしん坊の虫を運んでしまい、お腹の中で飼っているのではないか、との噂です。
美味しいもの食べて今日も元気いっぱい！
また1日頑張るぞーい。
フィンランド・ヘルシンキでB&B、旅行コーディネートしています。
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