最近すっかり朝晩が涼しくなってきました。涼しくなると、何だか魚料理が食べたくなってしまう私です。先日、たまたま行った本屋で見かけた、魚料理のレシピ本が目に留まり購入することにしました。家に帰って、じっくり読んでみると、いろいろな魚レシピが載っていて、私の苦手な魚のさばき方なんかも、詳しく写真入りで載っていたので、これから役に立ちそうです。スーパーに行くとついつい切り身を買ってしまうので、次回からは切り身ではない魚の鯵や鰯にも挑戦してみようかなと思っています。調度、カボスを親戚から頂いていたので、塩焼なんかも美味しそうです。食べ物が美味しい季節になると、気になるのは体重ですが、お肉よりヘルシーな魚メインの料理をいろいろ作って、健康にも気をつけて行きたいと思っています。