最近にしては珍しく、今日のうちに今日の話題を( ´艸｀)
今日はグミがお泊まり幼稚園です。
午前中から明日の朝までかけて、幼稚園へお泊まりするのです。
昨日の夜はわくわくなのか？2回も目が覚め、朝もすっきりと飛び起き、幼稚園へ送っていったら母の元へ戻ってくることもせずに行ってしまいました。
この時間で電話がこないということはぐっすり寝ているのでしょう。
明日のお迎えが楽しみです。
そんな今日のお弁当は、オムライス弁当でした。
文字は・・・お昼まで無事だったかしらね(^_^;
そして、グミを送り出してからは、お友達宅でのびのびと過ごさせてもらいました。
お迎えの時間を気にしなくていいって素晴らしい～。
はんこ作家のママさんに、急に思い立ってお願いして、はんこ教室を開いてもらいました。
急なお願いだったのに、快く教えてくれてありがとう～＾＾
今まで自己流でいくつか作ったことがあるけど・・・自分の雑さがよくわかった(^_^;
彫り方のコツなどを教えてもらったら・・・
こんなに可愛らしいのが出来ました＾＾
色を重ねるのがかわいいー！
次回は是非、文字入りにチャレンジしてみたいです。
そして、今日のおやつに、アールグレイのプリンケーキ。
美味しかったけど・・・ちょっとすが入りすぎてる～。
焼き時間をもう少し短くしてもいいな・・・ちなみに今回は180度で40分湯煎焼きでした。
プリンケーキを型から出すときのコツは、周りに軽くナイフを入れてからお皿を乗せてひっくり返して・・・・そして回ります。
ええ、文字通り、型とお皿をしっかり持って手を伸ばしてくるーんと回って遠心力でプリンを型から出すのです、笑。
で、今日は調子に乗って2回転してみたら、カラメルが吹っ飛んであちこちに飛ばしてしまいました(^_^;
プリンを型から出すときには回りすぎに注意です。
夕食はダンナ君が日帰り出張だったので、ナッツと2人、ごくごく簡単に手抜きに済ませました。
それから、先日久しぶりに購入したお菓子の本から、シフォンケーキを焼いてみました。
最近はどんどん自己流になってきていたシフォンケーキだけど、細かなコツが書かれていて基本に戻れる感じでした。
焼き上がり。
とっても良い膨らみ！やっぱり手を抜いちゃいけないね。
お味もしゅわっとふんわり、美味しかったです。
同じ材料なのにね、ちゃんと作ると違うのね。反省です。
他のレシピもちゃんと作ってみたいな～。
ちなみに、購入した本はコチラ。
- おいしい!生地―スポンジ、パウンド、シフォン…焼きっぱなしで極上に/文化出版局
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オススメです。
さて、明日は朝の8時半にグミのお迎えです。
元気に帰って来ることを祈って。。。