ダンナ君が出張だからというわけではないのですが、朝から一日家から一歩も出ずに過ごしてしまいました。
まぁ、雨だったからというのもあるけれど。
グミが特に騒がなかったのでまぁいいかと( ´艸｀)
グミがおもちが食べたいというので、ホームベーカリーでおもちにチャレンジしてみました。
と、言っても、我が家のHBはお安いモノなので餅コースなどはついていません！
お友達のおうちのHBに餅コースがついていて、一度いただいたのですが、それがとても美味しかったので羨ましいな～と思っていたのですが。
で、ふと、もち米さえ炊いてしまえば、HBの捏ね機能でおもちになるんじゃない？！と思い立ち、ネットで調べてみたら・・・同じコトしてる人がたくさんいました～( ´艸｀)
要は炊飯器で炊いたもち米を、20分ほどHBに捏ねてもらうだけらしい。
というわけで・・・
HBに炊いたもち米投入！
・・・20分後。
無事おもちの出来上がり～＾＾
思いの外簡単にできました。
捏ねるのに苦労するのかなと思ったけど、水分少なめのベーグル生地を捏ねるよりは楽々と捏ねてくれました。
でもね、実はちょっと柔らかすぎた～。
これはきっともち米を炊いた時に水分が多かったんだな。
それでも、餅好きな我が家なのでこれは嬉しい。
また挑戦してみようと思います。
それから久しぶりにオニオンチーズベーコンブレッドを焼きました。
パン生地にヨーグルトのホエーを入れたので、もっちりふわふわ。
断面図。
ベーコンとチーズをたっぷり巻いたと思ったけど、断面は思ったよりも控えめ。
でも、お味はしっかりしてますよ～、いくらでも食べられる感じです・・・キケン・・・。
玉葱がいい仕事してます＾＾
明日は晴れると良いな～。